众所周知 ， 我国南北在饮食文化上也存在着巨大的差异 ， 北方人多喜爱面食 ， 而南方人更喜欢嗦粉 ， 如今随着人口流动的频繁以及南北文化交流的密切 ， 这一南北之分也渐渐被打破 ， 南方人也对北方的面食情有独钟 ， 而北方人也陷入了南方人对于嗦粉的热情之中 。
那么你们知道中国哪里的粉最好嗦吗 ， 今天我们要为大家介绍的是大家评选出来的排行榜之中的前4名 ， 你认可这个名单吗？


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位居第一位的自然是让人又爱又恨的螺蛳粉了 ， 在众多口味的粉之中 ， 螺蛳粉绝对是最具特色的 。
从味觉就带有着浓浓的侵略性 ， 闻起来有些臭臭的 ， 却能够第一时间俘获人们的味蕾 ， 在螺蛳粉品牌之中 ， 最受欢迎的自然是柳州螺蛳粉 ， 据说这里是螺蛳粉的发源地所在 ， 当地还特别为其注册了地理商标 ， 成为柳州的标志之一 。


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其次位于我国南宁的老友粉也毫不逊色 ， 与螺丝粉有些相似 ， 老友粉主打的同样是酸辣的口感 ， 也会搭配与丰富多样的配料 。
追溯历史 ， 南宁老友粉是早在上个世纪三十年代的发明 ， 如今已然成为了南宁的老字品牌 ， 其香味远扬 ， 成为了南宁的标志之一 ， 重庆作为我国的吃货之称 ， 其境内的粉自然也是一绝 ， 最为出众的就是重庆酸辣粉 。


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地道的重庆酸辣粉多采用红薯粉作为原料 ， 口感劲道 ， 隐约还有些许红薯的味道 。 再搭配与酸辣的调料 ， 让人停不下来 。
以上为大家介绍的多是一些重口味的粉 ， 接下来为大家介绍的则是比较清淡的一款粉 ， 这就是云南的过桥米线 。 这也是如今在全国各地比较火爆的一种小吃 ， 然而最地道的还当属云南本地的 。


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很多人一直认为过桥米线是昆明特有的 ， 然而根据历史 ， 这一美食最初是由蒙自传入昆明的 ， 之后经过多年的发展 ， 这一美食的做法结合了现代人的口味 ， 也传播得更远 。
【杰出世界原创 中国4大米粉排行榜，螺蛳粉让人又爱又恨，带有浓浓的侵略性！】好了 ， 今天就为大家介绍到这里 ， 下一期的杰出世界会带你去更有意思的地方！

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