家有刚刚开学的小学生 ， 疫情不结束 ， 老母亲的心始终都悬着 ， 我小心翼翼地按照专家们的意见 ， 认真给孩子准备每天的早餐 ， 就希望孩子能多吃几口 ， 这样能摄入充足的营养 ， 营养够了 ， 身体的免疫力也就好了 ， 这样也能减少孩子生病的几率 ， 就是需要大人稍微辛苦点 ， 您家孩子的早餐您都是怎么安排的呢？我家孩子的早餐365天不重样 ， 每天我都会坚持更新 ， 喜欢的朋友可以点我头像关注我的账号 ， 查看每天都不重样的早餐 。
【@原创 给小学生准备的营养早餐，花了半小时，网友：够我吃一整天】

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今天的早餐：葱油拌米粉 ， 鲜肉煎饺 ， 蒸铁棍山药 ， 西红柿炒鸡蛋 ， 冰糖绿豆汤 ， 提子 。网友看了我的早餐 ， 纷纷表示 ， 这一桌子 ， 够我吃一天了！
其实我觉得还好 ， 我家有两个小朋友 ， 我宁愿多准备一些 ， 也不让孩子饿肚子 ， 小朋友的胃口奇怪 ， 明明平时很喜欢吃的食物 ， 突然有一天他说不想吃了 ， 我家孩子就经常这样 ， 所以早餐我一定会多准备一些 ， 剩下的我可以帮忙吃掉 。


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煎饺做起来最麻烦 ， 但是只要提前准备 ， 早上最多20分钟就搞定 ， 同时还能去做别的事 ， 晚上睡觉前就把猪肉剁上 ， 加白胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 芝麻油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 葱姜水 ， 搅拌均匀 ， 然后放入切碎的小葱拌匀就可以了 ， 盖上保鲜膜 ， 放冰箱里一晚上 ， 面团也提前一个晚上和好 ， 100克面粉50克水 ， 和成光滑的面团 ， 用保鲜膜包起来 ， 也放冰箱一晚上 ， 这样早上起来直接擀皮包就可以了 ， 包好的饺子放入抹了油的平底锅里 ， 煎至底部微焦 ， 倒入适量的面粉水 ， 水量没过饺子的一半 ， 盖上盖子焖到水干就可以出锅了 。


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早上一起床就把米粉煮上 ， 我用的是江西米粉 ， 煮了大概十分钟 ， 然后用温水冲凉 ， 一勺油 ， 一把小葱 ， 熬出葱油 ， 然后倒入料酒 ， 蚝油 ， 老抽 ， 生抽 ， 煮开后浇在米粉上就行了 ， 香浓可口 ， 一点也不油腻 。


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铁棍山药能健脾胃 ， 对小朋友特别好 ， 我经常蒸给孩子吃 ， 提前用削皮刀给山药去皮 ， 然后切成小段 ， 上锅蒸十分钟就能软糯了 ， 吃的时候可以撒上白砂糖 。


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鸡蛋我每天也都会给孩子准备 ， 今天做了孩子爱吃的西红柿炒鸡蛋 ， 土鸡蛋的颜色很黄 ， 营养价值也比普通鸡蛋高 ， 但是专家们不这么认为 ， 也不知道哪种说法更准确 ， 不过土鸡蛋的口感好是真的 ， 先把两个鸡蛋搅散 ， 焯熟 ， 然后盛出来 ， 炒西红柿 ， 西红柿出汤汁以后放入鸡蛋 ， 加少许水 ， 料酒 ， 生抽 ， 焖烂就可以了 。


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现在是夏天了 ， 小朋友特别喜欢喝绿豆汤 ， 我给孩子煮了一大锅 ， 白天也可以喝 ， 煮绿豆汤 ， 告诉大家一个小窍门 ， 绿豆提前洗干净 ， 泡上 ， 砂锅里加入适量的清水煮开 ， 水开后加入绿豆 ， 大火煮5分钟 ， 然后转小火焖煮十分钟就开花了 ， 加点冰糖 ， 甜甜的 ， 很能祛暑 。分页标题


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今天的水果是提子 ， 这次买的提子特别甜 ， 水分也很充足 ， 我洗了一些给孩子吃 ， 早上少吃一些水果 ， 特别开胃 ， 我们家人都很喜欢 ， 你们呢？

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