「」原创自制鸡排很独特，不用一滴油，爱美的家人吃到撑，不怕胖

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鸡排自从问世以来深受人们的欢迎，金黄香脆的外皮，柔嫩的鸡肉，一口下去真过瘾。我吃过最好吃的鸡排并不是奶茶店的，也不是大名鼎鼎的正兴，而是我们这里一家老店。这家的鸡排比市面上的都大，最大的鸡排直径有30cm ，切成小条能装一大包。这家的鸡排不是按份卖，而是论斤卖的，一整块鸡排有三四斤，怎么也要五六十块。
这家鸡排自从问世以来一直坚持自己的做法，久而久之成了网红鸡排店，每天去打卡的美食博主很多，我这种吃货自然也不能错过，趁着下雨天去了一次，百闻不如一吃啊，吃到嘴的那一刻，我终于明白了为什么是网红店，太好吃了吧！

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自从吃过那家的鸡排，其他家的鸡排就不能入嘴了，不过那家的鸡排过大，一个人去买有点不划算，所以每当特别想吃的时候，我都会叫上朋友一起去组团买。
现在不方便出门，想吃也只能留到以后了，今天下雨天，特别想吃鸡排，所以今天我就自制了鸡排，味道自然比不上那家网红店，不过也能一解嘴馋了。
不过虽然味道比不上那家店，可我的鸡排比外面的都健康，不加一滴油，不用担心发胖，连我家正在减肥的家人都能放心吃了。
【配料】
鸡胸肉 / 黑胡椒粉 / 食用盐 / 生粉 / 鸡蛋 / 面包糠
【步骤】
1、鸡排对半切开放入大盆中。不得不夸一下我这个盆，当年套圈圈套到的，至今仍爱不释手。
2、用刀背将鸡胸肉拍烂，放入适量黑胡椒粉和生粉用手抓匀。

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3、鸡胸肉腌制4小时后取出，大盘里放一点生粉，将鸡胸肉放在生粉里裹一层生粉。

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4、将裹满生粉的鸡胸肉放入鸡蛋液中滚一圈。

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5、将裹满鸡蛋液的鸡胸肉放入面包糠里滚一圈。沾满面包糠的鸡胸肉放在一边备用。

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6、空气炸锅180度预热5分钟。预热好之后将鸡排放入空气炸锅的炸篮。

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将鸡排放入空气炸锅炸篮之后， 180度炸15分钟，中途取出翻面。

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用空气炸锅炸的鸡排表面颜色较浅，但肉质比较鲜嫩，炸好之后配番茄酱吃特鲜美。空气炸锅版的炸鸡排没有一滴油非常健康，就算在减肥期的女孩子也能放心吃，就算吃到撑也不会胖的。

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这款鸡排用料非常简单，非常适合家庭自制。如果你喜欢吃鸡排，又不想去买外面的，不妨自己动手做一做吧。
好了，今天的炸鸡排就分享到这里，喜欢的朋友别忘了给我点赞哦。
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