[]30分钟就能做出的几道家常菜，营养美味，学会在家中待客不用愁

30分钟就能做出的几道家常菜，营养美味，学会在家中待客不用愁

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椒盐基围虾
1.准备好食材
2.葱姜切成末，青椒切成丁，准备好干辣椒面
3.鲜虾去皮摘去虾腺，加盐和料酒腌制10分钟
4.锅内倒入玉米油烧热
5.腌制好的鲜虾倒入锅内倒入锅内炸
6.炸好的虾盛出来备用
7.锅内继续倒入玉米油烧热
8.放入葱姜，干辣椒煸炒
9.煸炒出香味倒入炸好的虾翻炒
10.再加入青椒丁继续翻炒，加入椒盐翻炒

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肉沫豆腐
1.先把需要的材料聚一起，这样子不容易漏
2.把肉加入适量的生粉，生抽酱油搅拌均匀，酿一下入味。葱切成段，蒜剁碎。留着备用
3.热锅，倒入蒜炒出香味加入豆瓣酱炒出油再倒入肉末。一起翻炒均匀，加入一点开水，滚开后加入豆腐。
4.加入豆腐后直接加入汤汁煮开后调小火煮10分钟。豆腐比较入味比较好吃

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黑木耳炒腐竹
1.黑木耳提前泡发洗净、撕成小块，腐竹泡软洗净，青椒、蒜洗净。
2.腐竹切寸段、青椒切圈、蒜切粒。
3.锅里放适量油烧热、加入蒜粒爆香。
4.倒入腐竹翻炒，加少许开水炒一会。
5.加入黑木耳、青椒翻炒，加白糖、胡椒粉、生抽炒匀。
6.加盐、味精少匀。

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三杯鸡
1.准备材料
2.蒜切片，葱斜刀切，将鸡剁成块
3.起锅，焯水，用冷水这样鸡肉才不会柴，然后洗净盛出
4.三杯鸡，第一杯40克油，先把姜片放进去当姜片的香味浓郁后放葱蒜，最后再把鸡肉放入，加一点辣椒
【[]30分钟就能做出的几道家常菜，营养美味，学会在家中待客不用愁】5.三杯鸡，第二杯生抽老抽比例4:1 ，放入翻炒四五十秒