:软糯香浓!成都特色牛肉馆,典型苍蝇馆子,味道很惊艳!生意爆红
一家很出名的牛肉馆 , 生意相当火爆!
话说在我们寻觅成都的地道美食的同时 , 总能在过程中发现不少“意外的惊喜”!
今天给大家分享的这家牛肉馆 , 是一家典型的苍蝇馆子 , 位于成都“大牌美食”云集的街道上 , 在这里的各种美食绝对是属于“藏龙卧虎” , 包括什么脑花豆腐、蘸水肥肠、麻辣烫之类的 , 而这家苍蝇牛肉馆也算是独树一帜!
首先说下他们家的消费水平吧 , 随着现在猪肉价格的飞涨 , 牛肉的价格相对来说感觉就实惠了些 , 人均消费大概也就50元左右 , 基本上各种牛肉菜品在这里都能品尝到 。
特色牛肉汤锅
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首先要重点介绍的就是他们家的特色牛肉汤锅 , 汤底的味道很特别 , 有着浓郁的药膳味 , 类似于乐山跷脚牛肉的味道 , 汤汁十分鲜美 , 每喝完一口都觉得回味悠长!
无论是春夏天还是秋冬季节 , 三五好友一块来喝碗热乎乎的牛肉汤 , 都是特别的舒服和享受!
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在鲜美的牛肉汤锅的“诱惑下” , 我们又单独加了一斤牛肉和牛杂 。
牛肉的肉质真的是新鲜 , 每一片牛肉都很有嚼劲 , 蘸水采用的是泡菜水和青椒 , 也算是很特别的啦!不但能够解油腻、增加牛肉香味 , 而且口感方面也是“小清新”的感受 , 甚至打底的素菜都是那么的好吃!
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粉蒸牛肉
他们家门口的蒸锅里 , 总是热气腾腾地冒着香味!烟雾袅绕中的美味正是他们家的特色菜之一 , 粉蒸牛肉!
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地道的老味道 , 如果你吃过早期成都的苍蝇馆子 , 那么这种粉蒸肉的味道就会感到很熟悉!
粉蒸牛肉的色泽红润明亮 , 看上去就是很有食欲的样子!
包裹牛肉的粉子很香醇 , 里面的牛肉也是软糯不干 , 味道主要以牛肉香为主 , 麻辣味倒是很淡 , 老人、小孩都很适合吃 。
关键是价格也非常实惠 , 18元就能吃很大一盘!
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泡椒牛肉
泡椒牛肉算是他们家很有特色的一道菜了 , 酸辣爽口的红泡椒 , 鲜嫩多汁的牛肉丝 , 用筷子夹起一些放在嘴巴里 , 慢慢地咀嚼 , 享受那种香辣交汇的美妙!
可以负责任地说 , 这真是一道非常下饭的菜!
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他们家的店面有些局促 , 以至于到了饭点高峰期时 , 有时还会出现短暂的排队现象 。
店里的服务员嬢嬢倒是相当热情 , 看到暂时没有座位了 , 赶紧就给你递出凳子 , 脸上总是笑呵呵的 。分页标题
【:软糯香浓!成都特色牛肉馆,典型苍蝇馆子,味道很惊艳!生意爆红】良好的服务态度和地道的牛肉风味 , 这也成就了他们家如今的好口碑!
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他们家除了以上三道特色菜以外 , 还有卤牛肉、红烧牛肉、笋子烧牛肉、凉拌牛肉等等 , 总之牛肉的菜品种类相当丰富 , 价廉物美也是大受欢迎的原因之一!
在成都这座偌大的美食城市里 , 他们家虽然渺小如同蚂蚁 , 但却承载了无数成都人的美食寄托 , 在这里吃牛肉 , 不仅有实惠的价格 , 地道的滋味 , 还有老板的一张笑脸相迎!
如果你也喜欢吃牛肉的话 , 这家苍著名的蝇牛肉馆子 , 可千万不要错过哦!
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