『』这几道家常菜，最适合招待客人，有肉有蔬菜，客人见了直咽口水

大家好我是阿亮，一位美食爱好者，今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴，在中华上下五千年的历史长流中，孕育出了中华美食，也诠释了美食的艺术性，吃是一种本能，吃是一种享受，吃也是一种品味，那么首先让我们来放大我们的本能，发掘我们的享受，品味我们的人生，吃出自己的境界，今天给大家分享以下美食的做法，希望大家能够喜欢！

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鸡丝炒蕨菜
材料：
蕨菜、鸡脯肉、干淀粉、精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝
做法：
1.将蕨菜洗净，用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。
2.鸡肉切丝，放入碗中加盐、味精、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。
3.炒锅中入油，烧至七成热，将鸡丝倒入炒熟，控油备用。
4.锅中留底油，放葱、姜、料酒、酱油炝锅。
5.倒入鸡丝和蕨菜，煸炒均匀即可。

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菠萝虾球
材料：
虾仁、菠萝、鸡蛋清、食盐、淀粉、面粉、沙拉酱
做法：
1、菠萝切成小块，淡盐水浸泡备用（不浸盐水会涩牙）
2、虾仁去虾线，背部破开，加入1小勺盐揉搓，洗净沥干水分备用
3、取一小碗，放入虾仁、面粉、淀粉与蛋清搅拌均匀
4、热油锅，炸至金黄色，捞出沥干油分备用
5、干锅烧热，放入炸好的虾仁、菠萝块与3大勺沙拉酱搅拌均匀即可
【『』这几道家常菜，最适合招待客人，有肉有蔬菜，客人见了直咽口水】

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胡萝卜炒莴苣
做法：
1、生菜去皮切成小块；胡萝卜去皮去皮，切成小块，鲜笋洗净切成片；蒜片、花椒干切、葱切、葱花。
2、生菜，胡萝卜焯水；冬笋放入沸水中煮3-5分钟，捞起沥干水分，放入盘中，加入盐和鸡精拌匀。
3、加热一锅热油，炒蒜片干胡椒，然后撒入葱中。
4、将热调料放入生菜、鲜笋和胡萝卜放入盘中。

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辣烩豆腐
材料：
豆腐、蒜苗、肉末、食用油、生抽、盐、郫县辣椒酱、小红辣椒、料酒、葱
做法：
1.豆腐切小方块，蒜苗洗干净切段，小辣椒切段。
2.锅中加适量油，放入葱和姜煸香，加辣椒酱、小红辣椒、肉末炒至肉变色。
3.加入豆腐、料酒、生抽、盐调味。
4.加蒜苗、红辣椒翻炒至断生即可。
好了今天的美食菜谱，小编就分享到这里，欢迎大家收藏、点赞，评论，您的支持是我莫大的荣幸，谢谢您的支持，如有不足，还请多多指教，最后祝大家，身体健康，万事如意