『』珠海城轨下的美食,山里吃最本味农家菜,你没发现的隐藏美食
今铺带大家来到珠海市郊东坑 , 普陀寺对面 , 但有一条逾越不了的建筑带 , 从农科过来慢慢开看指示牌吧 , 一转去普陀寺就要挠大圈了 。强烈建议开车去 , 公交车26路到达总站还有一段路况一般的道需要走 。(会见到很多山友爬完凤凰山下来) 。反而附近可以顺带一游凤凰山 , 普陀寺 , 山姆会员店 , 农科所 , 梅溪牌坊 , 香山湖公园也不算远 。
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大排档 , 非常大排档 , 没冷气有很多大吊扇 , 倒不觉得热 。厕所 , 能不去通常都选择不去 。碗筷是有塑封包装外包那种 , 所以地上有时也会有吹走了的塑料膜 。
刚刚好 , 不多不少 , 大排档水准算不错 。上菜速度很快 , 有些隐藏菜品不在菜单上 , 直接问服务员就好了 , 厨师挺能的 。
好了 , 重点进入菜式
招牌白切猪手 , 好吃不油腻 , 点就对了 。
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猪手很爽脆完全没有油腻的感觉 , 这比较类似凉拌 , 水煮 。肉质紧实 , 应该是很优秀的一只猪猪了 , 十分我给九分 。
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白灼猪大肠 , 小干净 , 不过还是很爽脆 , 每次必点白灼粉肠-软滑不苦配上花生油 , 真的很香
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(酸菜猪大肠)肥而不腻 , 酸菜特别入味 , 猪肠很是弹牙 , 伴少少洋葱 , 使得猪肠特别好味
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隐藏菜谱 , 花生芽 , 之前是老板的私家菜 , 我说这么得意 , 其实有火腩超花生芽 , 我要了清炒 。花生苗也不是大多数餐厅有的菜品 。
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大家很少见到我会在外面点汤 , 这个桑叶汤 , 真心甜好吃
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这个黑豆腐好吃 , 黑豆腐外脆里嫩
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还有一个铁板烧黑豆腐 , 以前协会的小伙伴喜欢吃这个
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紫苏炒豆角 , 豆角带着清新的紫苏味 , 好奇大厨怎么炒出来的 , 太好吃了吧 , 这里首创哦
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腩肉炆莲藕 , 老板说这是保证粉的莲藕 , 确实粉得不要不要 , 大爱 , 感觉再来一碟也不是问题目 。分页标题
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泡椒炒藕笔 , 这里其实很早就有 , 其实这里的厨师都是隐藏中的高手
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这个是店家很少有的时令菜 , 哒墨鱼饼 , 爽口蛋牙
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韭黄炒腩肉 , 这是一道清明时节的节令菜 , 清明节有韭黄荞头 , 有烧猪肉 , 通常就会这样煮
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还有一味是这里的柴火姜葱爆炒鸡 , 够干身入味 , 下酒一流 。, 原生态的鸡肉比较紧实而且咸淡宜 , 十分可以达到八分!
性价比极高的农庄 。位于东坑的农庄, 可以说比较偏远, 但完全不影响他生意 。七点多来到
依然高朋满坐 。可能因为他家的味道好 , 价格便宜 。
【『』珠海城轨下的美食,山里吃最本味农家菜,你没发现的隐藏美食】创作立场声明:作者自己吃到破产 , 就是为了向大家介绍好吃的店并分享出来 。纯自费模式 , 个人观点不代表大众 , 请理解 。此系列为主要集中于珠海周边探店 , 如果去其他地方旅行就会写当地美食 。城事味所写每一篇美食推介 , 均非酒楼商家广告 , 所有分享来自身边的一群志同道合的“吃货” , 并不涉及一丝一毫金钱利益 。?
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