云飞农场|形状相近的贝贝南瓜,细品却有不一样的口感


【云飞农场|形状相近的贝贝南瓜,细品却有不一样的口感】南瓜是粗粮 , 长的、扁的 , 黄的、绿的…… , 各种形状和颜色 , 要说比较好吃 , 非贝贝南瓜莫属了!小巧玲珑的果形 , 粉糯甜滑的口感 , 带着近似板栗的香气和口感 , 即使不加任何调料蒸熟 , 就足够征服味蕾 , 就连不爱吃南瓜的人也忍不住多吃几口 , 吃上一口 , 就爱的欲罢不能!

云飞农场|形状相近的贝贝南瓜,细品却有不一样的口感
本文插图
品种特点
1贝贝特性 , 贝贝南瓜雌花着生较多 , 三个节位一个雌花 。 叶片比一般南瓜小 , 这样提高了种植密度 。 其对白沫病抗性较强 。
2果实特征 , 单果平均重500g左右 , 外皮深绿色 , 果肉橙黄色 , 果肉强粉质性 。 需要贮藏15—20天 , 品质才比较好 , 有助于糖份的积累 。
贝贝南瓜有着栗子的味道,个头娇小的它 , 口感软糯香甜,由于富含胡萝卜素 , 果肉呈现比普通南瓜更深浓的橙色 。 它粉嫩软糯、还带着栗子香 , 皮薄甘甜 , 连皮都能吃 , 它个头小 , 微波炉叮一下就可以吃 , 能解馋能解饿 , 代餐辅食都不差 。
进口与国产种源贝贝之区分 , 贝贝南瓜是日本进口的种源种植出来的 , 有2个品种:惠和和坂田 。 南瓜圈都将这两种贝贝南瓜称为真南瓜 。 国产贝贝是用基因模仿的技术培育出来的 , 品种就超级的多了 。 进口与国产种源贝贝南瓜口感还蛮接近的 , 从外观上非专业人士看不出区别 。

云飞农场|形状相近的贝贝南瓜,细品却有不一样的口感
本文插图
注意从以下几点查看
1、外形 , 颜色偏灰绿 , 像蒙了一层雾似的 。 瓜棱深 , 瓜瓣鼓鼓的 , 用指甲掐一下瓜 , 掐不出什么印子(这说明熟度够 , 水分少 , 吃起来自然就“面”)
2、质地 , 切开后 , 瓤少肉厚;蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来 , 瓜肉干爽 。
3、口感 , 口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯 , 几乎没什么水分 , 吃着面 , 甚至有点噎得慌 , 可味道却又香又甜 。

云飞农场|形状相近的贝贝南瓜,细品却有不一样的口感
本文插图
当然南瓜泥和面粉揉在一起做一些可爱的馒头小朋友也很爱吃哦 。 南瓜不光好吃 , 好处也很多哦 , 尤其是对女性和小朋友来说美容常吃南瓜 , 可使大便通畅 , 肌肤丰美 , 尤其对女性 , 有美容作用、减瘦等功效 。 促进生长发育南瓜中含有丰富的锌 , 参与人体内核酸、蛋白质的合成 , 为人体生长发育的重要物质 。