巴浪鱼|在厦门和平码头的船上吃饭,欣赏鼓浪屿的海景,是什么样的感觉?


_本文原题:在厦门和平码头的船上吃饭 , 欣赏鼓浪屿的海景 , 是什么样的感觉?

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作为一个在厦门吃遍了大街小巷的吃货 , 常常被周围朋友或者外地朋友咨询厦门有没有一些特色的餐厅 , 可以请客吃饭的 。 厦门好吃的餐厅不少 , 但能够具有独一无二的记忆点的餐厅 , 这应该是我印象里的第一家 。 最近发现了一家非常特别的餐厅 , 开在了和平码头的船上!能在船的甲板上吃饭 , 真的太神奇了!请客吃饭简直太合适了!

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这家名叫未央的海景餐厅 , 开在和平码头的船上 。 因为环境不错 , 而且座位有限 , 所以来这家店的客人还挺多的 , 亲眼看了几个没有预约的客人吃了闭门羹 。

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通过连接着码头和船之间的艞板 , 上二楼 , 便是餐厅的位置 。 蓝白色调的装潢 , 洋溢的海洋的气息 , 真的是太浪漫了!如果吹着微凉的海风 , 闻着海里特有的气息 , 再遇上绝美的夕阳 , 那真是要多惬意就有多惬意 。

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船舱里是小桌 , 既有四人桌 , 也有适合一人 , 两人的吧台 , 能边吃边看厨师制作美食 。 甲板上的座位就更特别 , 更浪漫了!既有那种透明玻璃球的小包厢 , 还有空调可以吹 。 也有那种与鼓浪屿面对面 , 边吃大餐边吹海风的大桌 , 做个八到十个人不成问题 。

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他们家的海鲜大部分是来自海岛浯屿岛 , 在这里我居然看到了比一般的巴浪鱼大两三倍的个头 , 一只鱼巴浪鱼能够撑起一盘菜!巴浪鱼紧实的肉质 , 搭配黄豆酱 , 还蛮好吃的!

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清蒸龙胆 , 肉质细腻 , 鲜甜味美 , 看这突出的鱼眼珠子 , 就能知道这鱼有多新鲜 。 (只有鲜活现杀的鱼 , 清蒸后才会爆眼珠子)

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鲍鱼酱油水 , 切了花刀的鲍鱼 , 用了老厦门人最常用的酱油水做法 , 嘻嘻 , 厦门人的眼里 , 基本所有的海鲜都能酱油水制作 。

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避风塘龙虾 , 鲜活现杀的大龙虾 , 洗净切块 , 油炸过后用避风塘的方法 。 这虾肉浓郁入味 , 蒜香十足 , 即使是纯粹的吃蒜蓉碎 , 也是一口一个满足 。

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竹笙排骨炖蚌汤 , 大家都很喜欢 。 竹笙本就味道鲜美 , 还搭配了鲜活的蚌和排骨 , 口味清甜爽口 , 我整盅都喝完了!

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红菇大肠饭 , 光听这个名字我就感觉特别棒!重点是价格也不贵 , 一份48元 , 满满的一大锅 , 吃起来很是过瘾!厚切的大肠与红菇、酱油和粳米的组合 , 散发着一种诱人的味道 。

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除了中餐 , 还有冰镇刺身可以享用 , 点了198的拼盘 , 加了一只冰镇的红花蟹 , 整体的感觉 , 新鲜度、摆盘都不输专业西餐厅 。
来吗?让我们一起面朝大海春暖花开 , 看尽世间繁华 。
【未央(和平码头店)】
【巴浪鱼|在厦门和平码头的船上吃饭,欣赏鼓浪屿的海景,是什么样的感觉?】地址:厦门市思明区鹭江道3-122号