壹读|为什么男人总说“多喝开水”?
众所周知 , 直男聊天有三宝:随便、你忙、多喝开水 。
其中“多喝开水”简直是直男的致命武器 , 一话多用 , 任何一个场景都可以用“多喝开水”来解决 。 这并不能怪直男脑回路单一 , 因为多喝开水在我国就是很盛行 。
在美剧当中 , 经常出现接了自来水就直接喝下去的场景 。 而我们从小就被教育 , 不能喝“生水” , 不然会坏肚子 。 为什么我们对喝开水情有独钟?
古人教你喝开水的正确姿势
喝开水这件事 , 在我国可算是历史悠久了 。 古代中国人发明了陶釜、陶钵、陶鬲这样其他文明难以见到的陶器形制 , 这些陶器都是可以用来烧水的器具 。 法国历史学家推算 , 中国人喜欢喝开水的历史大约可以追溯到四千年前的古中国时期 。
中国人喝开水的传统就这样一直延续了下来 。
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在古代 , 喝开水还是一件养生的事情 。 《本草纲目》中记载了“太和汤” , 也叫百沸汤、麻沸汤 。 其实这个“太和汤”说的就是白开水 , 但又跟我们平时所想象的白开水不太一样 。
我们平时烧的开水 , 一般都是刚刚沸腾就关火了 。 而《本草纲目》中记载的太和汤 , 是经过充分沸腾的开水 。 《伤寒蕴要》中还给“太和汤”提出了指导性做法:“用水七碗 , 烧锅令赤 , 投水于内 , 取起再烧再投 , 如此七次” 。 100度以上充分沸腾的水 , 才能算得上是养生的“太和汤” 。
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在医术古籍中 , “太和汤”的养生功效也十分可观 。 在中医理论中 , 经过充分沸腾的开水 , 被赋予了温热的特性 , 具有温阳散寒的作用 。 而我们平时喝的饮水机烧的“半沸水” , 喝了之后反而容易伤元气 , 造成腹胀等情况 。 而且经过“百沸”的水 , 口感也更加好 。
开水自由实现起来有多难?
看起来有种“中国人自古以来就喝开水”的印象 , 实际上中国人实现“开水自由”是在近代以后的事情了 。
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虽然古代一直提倡“喝开水” , 但普通人家实现起来是一件很困难的事情 。 《中国家庭史》中曾经记载过 , 宋元时期的普通人家除了做饭会生火之外 , 平时基本不会生火 。
到了清朝也是如此 , 即使是很脏的水 , 老百姓也只会通过简单的方法过滤后直接饮用 。
但到了近代以后 , 随着西方细菌学传入当时的中国 , 人们更加意识到开水对健康的作用 。
建国之后 , 我国开始更加全面加强“喝开水”的宣传和推广 。 各个机关、学校、工厂纷纷开设开水房供大家饮用 , 有的幼儿园甚至每天要求给小朋友们喂三次热水 , 以此来养成他们喝开水的习惯 。
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至此 , 中国人才真正的实现了“开水自由” 。
喝开水 , 到底有什么好?
虽然看着美剧里面的人 , 喝生水甚至喝冰水的操作很爽 , 但相信很多人都有切实感受 , 喝凉水真的会坏肚子 。
我们的肠胃比想象中还要脆弱 , 尤其是肠道 , 当温度较低的时候 , 肠胃被刺激会蠕动得更加频繁 , 所以很多人在喝了凉水之后肚子会发出咕噜咕噜的声音 , 严重的时候还会腹泻 。
这其中 , 受影响最大的就是肠道 。 我们经常关注胃部 , 却很少关注这个肠道这个重要的消化器官 。 实际上 , 人体70%的免疫力都来自于肠道 。
人体60%~70%的免疫细胞都集中在肠道 , 包括巨噬细胞、T细胞、NK细胞、B细胞等 。 肠道的展开面积可达400平方米 , 免疫细胞就在这个主战场上与入侵人体的外来菌与毒素作战 , 可以说肠道是人体最大的免疫器官 。分页标题
肠道内分布着数百万的神经元 , 因此又被称为“第二大脑” , 肠道的重要性远比你想象的重要:它决定着你的健康、情绪甚至寿命 。 而另一方面 , 肠道又比你想象的更脆弱 。 喝生水造成坏肚子就是肠道问题的体现 。
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正因为肠道健康如此重要 , 所以世界胃肠病学组织(WGO)在2005年将每年的5月29日设立为“世界肠道日” , 希望引起人们对肠道健康的重视 。
呵护肠道健康有一个简单又好用的方法就是:喝开水!
中医理论中讲肠胃“喜温恶寒” , 而生水的水性寒凉 , 会刺激肠胃 。 经过“百沸”烧开之后的开水 , 温和甘平 , 才更适合中国人的肠胃 。
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尤其是晨起时的第一杯水一定要喝开水 。 早晨起来 , 体内阳气初升 , 如果此时饮一杯生水 , 会导致体内水火激战 , 初生的阳气被性寒的生水所伤 。 饮一杯开水 , 则可通阳散寒 , 温润脏腑 。 不过 , 随着饮水机、净水器的普及 , 很多人已经没有烧开水的习惯了 。 对于忙碌的996上班族来说 , 早起烧开水再等它晾凉了喝 , 太“浪费”时间了 。 不过现在好了 , 康师傅“喝开水”让你一秒钟喝上本草纲目里的“太和汤” 。
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康师傅新推出的瓶装熟水“喝开水” , 看似一瓶简单的白开水 , 却饱含了对肠道健康的保护 。 研究证明 , 绝大多数致病细菌在56℃以上的环境当中持续30分钟 , 就可以灭活;在121℃的高温下15分钟就可以消杀所有病菌了 , 而康师傅的“喝开水”采用135℃超高温消毒 , 生水中的微生物细菌即刻被秒杀 , 让熟水更安全、沸腾更充分 。
此外 , 康师傅的“喝开水”温和程度up , 采用了纳米级过滤和天然椰壳活性炭技术 , 能够有效过滤水中重金属及微生物 , 还能够祛除异味 , 水质变得更加温和、甘甜 , 被称为当代“太和汤”也毫不为过 。
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所以直男总是在说“多喝开水” , 是真的为了健康好 , 这就是直男温情吧 。
总之 , 这瓶“喝开水” , 我先干为敬 。
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