百岁山|卖得最“诡异”的矿泉水,广告没人能看懂,一年却狂卖上百亿


_本文原题:卖得最“诡异”的矿泉水 , 广告没人能看懂 , 一年却狂卖上百亿
卖东西除了拼价格、讲故事 , 还可以靠“气质” 。

  • 文:灰鸽

同样是一瓶水 , 企业的玩法却五花八门 。
康师傅、冰露只卖1块 , 它们很直接 , 只拼价格 , 当然 , 在大多数人眼里 , 一瓶水也差不多就只值这个价 。
而崂山太清宫、珠峰冰泉则要卖到15元 , 人家拿水源讲故事 , 崂山太清宫玉井水号称取自6800万年前的地下断层 , 珠峰冰泉则源于全球第一高峰山脚下的珍稀冰川 。
农夫山泉则在这两个极端之间取了折中 , 卖2块 , 价格适中 , 同时也讲故事 , 一句“我们只是大自然的搬运工” , 标榜的正是它优质的天然水源 。
不过 , 除了它们之外 , 还有更高级的玩家 , 既不拼价格 , 也不提水源 , 更不谈品质 , 完全靠“气质”取胜 。
而它的“气质”也不是与生俱来 , 而是后天养成 。

百岁山|卖得最“诡异”的矿泉水,广告没人能看懂,一年却狂卖上百亿
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2013年 , 电视荧屏上不停地重复播出一条让人摸不着头脑的广告 。
欧洲古堡背景下 , 一个金发少女 , 一个蓝眼青年 , 一瓶普通的水 , 在一系列不知所谓的情节之后 , 结尾突然冒出了一句“水中贵族”百岁山 。
据说 , 当年99%的观众没看懂 , 虽然勉强记住了一个名字“百岁山” , 却始终没找出来贵族气质在哪里 , 或许整个广告中与贵族相关的只有那座富丽堂皇的古堡 。
然而 , 在接下来的几年里 , 百岁山又连续拍了3条风格完全一致的广告 , 就像是一部戏的续集 , 同样是让人一头雾水的情节 , 然后结尾还是那句“水中贵族” 。
就这样 , 广告一直还是没人看得懂 , 但百岁山却在不知不觉中就变成了真正的“贵族” , 就是这么“诡异” 。
定价3元 , 虽然只比农夫、怡宝、娃哈哈只是贵了那么一块钱 , 但百岁山却将贵族的气质展露无疑 。
也许普通人日常生活中买得少 , 但如果说白送你一瓶水 , 农夫山泉、百岁山二选一 , 可能大多数人会选后者 , 除了价格 , 消费者的潜意识里已经认为百岁山代表了高端 。
至于为什么 , 谁也说不清楚 , 或许就因为广告没看懂 , 而看不懂的就是艺术 , 艺术本身就属于高端 , 于是百岁山也就跟着高端了 。
可能还有一个原因是 , 百岁山的广告一开始就刻意营造一种舶来品的感觉 , 崇洋心里作祟 , 很多人总总觉得跟欧美沾上边的就是高端的 。

百岁山|卖得最“诡异”的矿泉水,广告没人能看懂,一年却狂卖上百亿
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其实 , 不只是普通消费者这样认为 , 百岁山已经几乎垄断了国内很多新闻发布会、行业峰会等 , 百岁山已成了必不可少的高端配置之一 。
看看国内的很多一般的论坛会议 , 嘉宾桌子上摆上百岁山 , 就成了高端会议 。
【百岁山|卖得最“诡异”的矿泉水,广告没人能看懂,一年却狂卖上百亿】一场普通的比赛 , 场边放几瓶百岁山 , 也成了高端赛事 。
企业接待 , 如果发的是百岁山 , 似乎也成了高端公司 。
所以 , 百岁山之所以在零售市场卖得不多 , 但却还是能一年狂销上百亿 , B端的客户贡献很大 。
而实际上 , 百岁山不仅是在国内走“贵族”路线 , 在海外同样也以高端的姿态示人 。
海外的体育营销被百岁山玩到了极致 , 从澳网公开赛到意大利足球联赛 , 从国际排联到塞尔维亚国家篮球队 , 百岁山都是官方指定引用水 。
据说澳大利亚人还曾经反对使用中国的百岁山作为官方合作伙伴 , 但澳网主办方表示:
“有哪家澳大利亚赞助商能拿出800万?”于是 , 直到现在 , 澳网喝的还是百岁山 。分页标题
当然 , 这些投入没有白费 , 数据显示 , 近些年来 , 百岁山一直是中国出口量最大的矿泉水品牌 , 已经进驻了全球30多个国家和地区的市场 。
另外 , 除了销售 , 百岁山还在海外建立分厂 , 意大利、斐济的工厂都已经正式投产 , 塞尔维亚的工厂也正在筹划当中 。
从全球市场的角度来说 , 百岁山可能是中国矿泉水品牌中 , 离法国依云最近的一个了 。

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当然 , 百岁山在国内市场的份额还远远比不上农夫山泉、怡宝 , AC尼森的最新数据显示 , 百岁山占比仅有10%左右 , 只是怡宝的1/2 , 农夫山泉的1/3 。
但值得一提的是 , 百岁山的逐年增长率却是最高的 , 特别是自2013年以来 , 一路过关斩将拿下冰露、娃哈哈、康师傅 , 来到了老三的位置 。
对于农夫山泉来说 , 百岁山的威胁要远大于排在第二的怡宝 , 因为百岁山已经卡住了中国高端饮用水的位子 , 而从上往下渗透要容易得多 。
其实 , 百岁山与农夫山泉的抗争 , 是背后的两个创始人之间的较量 。
农夫山泉的创立者钟睒睒号称中国最“能打造IP的营销奇才” , 但百岁山的创办者周敬良也是中国瓶装水的老前辈 , 1989年就开始卖纯净水 , 可谓身经百战 。
周敬良一手带大了怡宝 , 并做到了销售总监的位置 , 但瓶装水未来的巨大发展空间还是让他忍不住想要辞职自己创业 。
1992年 , 周敬良创办了深圳景甜食品饮料有限公司 , 开始在桶装水行业摸爬滚打 。
2004年 , 推出百岁山瓶装天然矿泉水品牌 , 并一直坚持走高端路线 , 2009年就成为了中国矿泉水销量第一的品牌 。
而之后的事情正如前面所述 , 不知哪个鬼才给他出的广告创意 , 让百岁山从此进入了一个新的发展阶段 。
实际上 , 整个饮用水行业都在往高端的方向发展 , 虽然都是水 , 但消费者已经自动站队 , 从康师傅、冰露1元矿泉水的市场萎缩就可窥一斑 。
不过 , 笔者以为 , 百岁山的着眼点不应集中在国内 , 而是该放在更广阔的海外 , 我们更希望看到这个带有浓浓中国味的名字 , 不断在别国的土地上落地、发芽、生长 。