导演阿甘|夏天多吃它,蛋白质含量高,还能降血压,简单一焖,鲜汁又营养
夏天少吃猪肉多吃它 , 很多朋友喜欢吃猪肉 , 排骨啊红烧肉啊 , 可是猪肉油腻 , 吃多了体重也上去了 , 今天小编为大家推荐一种肉类 , 高营养、低脂肪 , 这种肉类就是鸡肉 , 尤其鸡腿肉好吃 。
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鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高 , 种类多 , 而且消化率高 , 很容易被人体吸收利用 , 有增强体力、强壮身体的作用 。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 , 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。 祖国医学认为 , 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
食材准备:鸡大腿6个、大蒜1头、八角1个、桂皮1块、香叶2片、生抽40g、老抽15g、米酒10g、蜂蜜20g , 盐1勺
做计:
1、鸡腿洗净 , 控干水分 , 两面划万方便入味
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2、大蒜切碎未
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3、准备一个干净的盆子 , 放入鸡腿倒入蒜未八角1个、桂皮1块、香叶2片、生抽40g、老抽15g、米酒10g、蜂蜜20g , 盐1勺腌制30分钟
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【导演阿甘|夏天多吃它,蛋白质含量高,还能降血压,简单一焖,鲜汁又营养】
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4、起锅烧油 , 鸡腿煎至两面金黄 , 电饭锅倒1小碗入加热 , 将煎好的鸡腿放入电饭锅内 , 倒入腌制的小料 , 开启煮饭模式
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5、鲜嫩多汁鸡腿 , 就出锅了 , 开吃喽
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