【美食台|全网最诱人的土豆泥】土豆这种低调食材 ， 洋气起来无人能敌 ， 比如法国南部的这道瀑布土豆泥 ， 用鲜奶、黄油融入土豆泥 ， 再加上大量芝士 ， 不断搅拌融为一体 。 当勺子提起 ， 土豆有如瀑布般倾泻 ， 这就成功了！这样一盘土豆泥 ， 奶香顺滑 ， 绵软又富有Q弹韧性 ， 即便知道热量爆炸 ， 相信你也难挡诱惑！


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食 材
土豆500克、马苏里拉芝士300克、黄油50克、盐5克、糖20克、牛奶300毫升
步 骤
1. 土豆切片上锅蒸熟；
2. 过筛两次；
3. 加牛奶小火煮开 ， 分次加入黄油搅拌均匀；


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4. 加盐、糖调味 ， 分次加入芝士搅拌均匀至拉丝状态即可 。

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