搜狐新闻|原来自制黑芝麻糊这么简单，一看就会，比买的香多了，你也来试试

本文插图
黑芝麻糊是我国的传统美食，相信很多八零九零后小时候都有吃过，它营养丰富，清甜麻香，喝完回味无穷。要知道，黑芝麻糊自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。不仅如此，黑芝麻糊还有养颜保健和使白发变黑的功效，因为黑芝麻中的维生素E非常丰富，所以想要防脱发、乌须发，那你得常喝它。

本文插图
其实黑芝麻糊的做法有很多种，有的黑芝麻糊里会加红枣，有的还会加核桃仁，有的芝麻糊是和糯米制作而成，而有的则是与大米制作而成，不同的做法，口感差异也会稍有不同，不过我还是最喜欢传统的做法，材料简单，口感香醇，在天冷的时候来上一杯，既暖胃又补充了营养，一举多得。关键是自己做的黑芝麻糊那是实在在的香，比起外卖买来的，那可要好喝多了。如果你也和我一样爱喝芝麻糊，不妨跟着我学做起来吧，做法简单，一看就会哦！

本文插图
材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml
1、我们先将糯米洗干净，然后放在碗里，用凉水浸泡过夜，如果你急着做的话，泡一小时也是可以的

本文插图
2、等糯米泡好后，我们再来炒黑芝麻，将芝麻放入锅内，小火炒熟即可，切勿炒过头，因为炒过头的黑芝麻会发苦

本文插图
3、然后我们把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内，再加入400ml的水，盖上盖子，用高速搅打

本文插图
4、打好后的液体需要用网筛过滤一下，过滤好的液体放入奶锅里待用，剩下来的残渣加入200ml的水，继续搅打成糊

本文插图
5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅，加入适量的冰糖，开小火，一边加热，一边不停的搅拌

本文插图
6、加热到后面，你会发发现液体越来越浓稠，颜色也越来越深，只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火

本文插图
7、做法简单，味道香醇，比买的香多了，关键自制成本低，更划算

本文插图
简单几步教你自制黑芝麻糊，做法简单，一看就会，比买的还好喝，快来试试吧！ #黑芝麻糊#黑芝麻#糯米收藏
材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml
1、我们先将糯米洗干净，然后放在碗里，用凉水浸泡过夜，如果你急着做的话，泡一小时也是可以的
【搜狐新闻|原来自制黑芝麻糊这么简单，一看就会，比买的香多了，你也来试试】2、等糯米泡好后，我们再来炒黑芝麻，将芝麻放入锅内，小火炒熟即可，切勿炒过头，因为炒过头的黑芝麻会发苦分页标题
3、然后我们把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内，再加入400ml的水，盖上盖子，用高速搅打
4、打好后的液体需要用网筛过滤一下，过滤好的液体放入奶锅里待用，剩下来的残渣加入200ml的水，继续搅打成糊
5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅，加入适量的冰糖，开小火，一边加热，一边不停的搅拌
6、加热到后面，你会发发现液体越来越浓稠，颜色也越来越深，只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火
7、做法简单，味道香醇，比买的香多了，关键自制成本低，更划算
简单几步教你自制黑芝麻糊，做法简单，一看就会，比买的还好喝，快来试试吧！