新京报讯（采访人员 郭铁）6月6日 ， 京A精酿在北京隆福寺店举办首场音乐计划演出 ， 并邀请广大乐迷酒友共同品鉴新款限量版棉花糖IPA“男玩儿”（Boy Toy） 。 疫情后酒吧、餐饮行业逐步复苏 ， 京A精酿创始人Alex Acker认为 ， 精酿啤酒将继续保持快速发展 。

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京A与SUBS乐队限量款合酿啤酒“男玩儿”IPA
【酒水|精酿啤酒消费复苏，京A精酿跨界音乐节推限量新品】本次“别闹”音乐计划由京A精酿发起 ， 邀请国内顶尖的独立音乐人合作 。 Alex Acker表示 ， 这是京A精酿首次与中国各地的独立乐队合作 ， 他们从乐队成员的音乐、歌词或个人故事中汲取灵感 ， 酿造“别闹”系列实验性啤酒 ， 拍摄相关纪录片 。 从今年6月开始 ， 京A精酿将在每月推出一款与不同乐队合酿的创新啤酒 ， 限量供应 ， 并且只酿造一次 。

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京A“别闹”系列首场音乐演出现场
酒吧、餐饮是精酿啤酒的主要销售渠道 ， 今年新冠肺炎疫情的暴发对精酿啤酒行业造成了一定冲击 。 5月底 ， IWSR酒水市场分析公司的首席执行官马克?米克对《财富》杂志表示 ， 全球酒水市场可能需要5年才得到复苏 。 从中长期来看 ， 酒水消费的一些推动因素会不同程度地受到抑制 。
Alex Acker对新京报采访人员坦言 ， 1-3月整个行业很难 ， 但现在情况已经有所好转 。 在特殊时期 ， 精酿行业也在思考转型 ， 如尝试外卖 ， 利用销售提成弥补员工收入下降等 。 而一系列现场表演、实验性啤酒和跨界合作 ， 也可以提升人们对于精酿啤酒的支持 ， 未来“别闹”系列音乐计划还将在上海、成都、深圳陆续与消费者见面 。
“京A”精酿的名字源于北京最早一批发行的车辆牌照 。 上世纪90年代初 ， 私家车远未普及 ， 就像今天的精酿啤酒 。 作为中国最早一批的精酿厂牌 ， 京A精酿由Alex和Kris于2012年创立 ， 特点是寻找有趣的食材和新奇口味创造啤酒 ， 从经典款式的改良到大胆组合的实验 ， 还有与世界各地啤酒厂的合酿 。 京A精酿的创始人曾在多个场合表示 ， 希望通过精酿传递自己对于北京的理解与热爱 ， 也让其他地方的人从文化内核层面了解北京的魅力 。
新京报采访人员 郭铁 图片 无解音乐网供图
编辑 徐晶晶 校对 李铭

来源：(新京报)

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标题：酒水|精酿啤酒消费复苏，京A精酿跨界音乐节推限量新品