澎湃新闻探访因冬虫夏草致富的小镇:新冠疫情下,虫草价格未增反降
在四川康定市沙德镇 , 冬虫夏草市场似乎正经历寒冬 。
5月28日 , 四川康定拉哈山顶 , 大雪未停 , 山脚下雨水不断 。 虫草被掩埋在海拔4000多米处的积雪之中 , 难以寻觅 。 采挖虫草的农牧民只能下山 , 聚集在镇上 , 等待雨停雪化 。
康定沙德镇村民甲玛告诉澎湃新闻 , 他已经五六年没在这个时节见到这样大的雪了 , 虫草采挖因此中断一周 , 产量也受到了很大影响 。
公开资料显示 , 虫草 , 又名冬虫夏草 , 是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座 , 及幼虫尸体的干燥复合体 。 2003年“非典”时期 , 传言虫草能增强人体免疫力 , 治百病 。 一夜之间 , 虫草从一种普通的“药引”变成了“神草” , 价格从几千元一公斤涨到了几万甚至十万、二十万一公斤 。
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康定市沙德镇街上一门店外 , 两位老人正在打理刚下山的虫草 。本文图片均为澎湃新闻采访人员 胥辉 图
事实上 , 虫草被传具有抗癌、提高免疫力等功效 , 多年来一直备受争议 。 有研究称 , 冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因 。 而在中药的使用中 , 虫草也往往只是作为药引 。
2014年之后 , 虫草价格稍有回落 , 但仍贵比黄金 。 今年的新冠肺炎疫情 , 虫草商们一度认为又将迎来一次巨大商机 。 然而 , 如今虫草季已过半 , 真实的行情却出乎预料 。 疫情和大雪 , 不仅没拉高今年的虫草价格 , 反而比去年更低了 。 不仅如此 , 一名挖了多年虫草的村民的交易记录显示 , 最近七年 , 虫草的价格多处于低位 。
这让沙德镇很多以采挖虫草为生的人开始担忧 , 虫草神话要终结了吗?
虫草交易小镇:价格降了
在旅游资源丰富的川西高原上 , 康定沙德镇并不出名 , 全镇没有一个能叫响的旅游景点 , 但它却又是康定市比较富裕的一个镇 , 这主要得益于当地丰富的虫草、松茸资源 。
沙德镇不大 , 只有两条街 , 建筑却比其他小镇好 。 5月28日 , 街上人来人往 , 各种型号的小汽车停在街道两侧 , 商店、饭馆、茶楼都热闹起来 , 这在虫草季是比较少有的景象 。 正常情况下 , 每年这时候 , 除了老人和孩子 , 几乎所有人都在虫草山上忙碌 。
但今年虫草季出现了5年一遇的大雪 , 这个时节 , 山顶下雪 , 山下就下雨 , 或阴云密布 。 挖虫草的人只能下山 , 镇上的人也多了起来 。
沙德村民甲玛一早便背着黄色挎包 , 乘车来到镇上 , 想将他家四口人在山上采挖一个月 , 收获的1000多根虫草全部出售 。 但在街上转几个来回 , 先后跟10多位虫草老板讨价还价 , 最终都没出手 。
“一根只能卖到18、19元 , 这也太便宜了 。 ”甲玛说 , 虽然不是最好的货色 , 以往也能卖到二三十元钱一根 。 以往他们挖虫草时 , 很多虫草商就守在山上 , 出一根大草(好虫草)立刻就被收走了 , 一根三十、四十元不等 , 早些年 , 一根大草甚至可以卖到五六十元 , 但品相一般的占多数 。 今年的价格太低 , 他准备拿回家晒干了存着 , 待价格回升后再出手 。
沙德镇政府门前 , 有一个空旷的坝子 , 是政府修建的虫草交易市场 , 只是真正到市场交易的人不多 。 全镇虫草专营店只有一两家 , 但服装店、杂货铺、饭店几乎都在收购虫草 , 每年虫草季的2个月 , 这些店就变成了虫草店 。
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康定沙德镇上的虫草交易市场
街上每走几步就能看到交易虫草的人 , 三五成堆聚在一起看货、验货、讨价还价 。 刚下山的虫草表面都裹着一层泥沙 , 虫草老板们收购之后 , 先用刷子将上面的泥沙刷掉 , 虫草立刻就变成了金黄色 , 看上去非常诱人 。 只是今年 , 再诱人的虫草似乎也卖不起价了 。 分页标题
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虫草商农牧民手里刚收购的虫草 , 正在清刷虫草上的泥沙 。
【澎湃新闻探访因冬虫夏草致富的小镇:新冠疫情下,虫草价格未增反降】两条街走完 , 甲玛不断遇到熟人 , 都出来买虫草 , 但很多人和他一样 , 不愿低价出售 , 货还捂在手里 。
靠采挖虫草致富的村民
5月26日 , 贡嘎山下路边的草甸和山坡上 , 几位村民正拿着镐头 , 匍伏在草丛里 , 眼睛不停地在地上搜索虫草 。 虫草大部分深埋在土里 , 只露出三五厘米褐色草茎在外面 , 草茎似乎比牙签粗不了多少 , 没经验的人 , 即使虫草就在眼皮下也难发现 。
一位村民说 , 这不仅考验眼力 , 更考验体力和耐力 。 每天这样爬行将近10公里才能找到几十根虫草 。
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贡嘎山脚下 , 一村民正蹲在草地上寻找虫草 。
贡嘎山乡紧邻沙德镇 , 这里除了松茸、虫草 , 最重要的就是贡嘎山的旅游资源 , 但目前尚未完全开发 , 当地老百姓的经济收入仍以虫草和松茸为主 。 一位村民说 , 这次也是因为山顶下大雪才全部下山 , 临时来这里采挖 , 平时不来这里 , 因为这里虫草的品质不如山上 。
澎湃新闻网注意到 , 沙德镇和贡嘎山乡 , 老百姓房屋都修建得很漂亮 , 装修也很讲究 。 甲玛说 , 一栋房子从建造到装修 , 一般要耗费好几十万、甚至有上百万的 。 现在大家都靠松茸、虫草发家致富了 , 都把房子建得漂漂亮亮的 。
甲玛十六七岁辍学 , 回家就随大人上山采挖虫草 。 从此 , 他的一生就紧紧地与虫草捆绑在一起了 。 那时虫草还只是一种普通药材 , 远没现在这样名贵 。 如今他55岁了 , 虫草价格也翻了五六十倍 。
“最初一根几分钱、五毛钱 。 以当时的工资标准 , 不算便宜 , 但也不算贵 。 ”甲玛说 , 后来价格越涨越高 , 每家人在采挖虫草上投入的时间和人力也就越来越大 。
甲玛家里有六七亩地 , 主要种青稞、土豆 , 解决一家人的口粮 , 而经济来源主要就靠虫草和松茸 。 每年五六月上山采挖虫草 , 七八月采松茸 , 一年就有10多万的收入 , 家里一切开销几乎都来自这里 。
每年四月 , 他就开始为上山作准备——糌粑、酥油、御寒物品 , 还有交通工具 。 一上虫草山就是两个月 , 在这期间 , 没有特殊情况都不下山 。 一些采挖虫草比较厉害的家庭 , 一年可以收入二三十万 。
采挖点的越界冲突往事
2000年之后 , 有人将虫草称之为“软黄金” 。 高昂的利润 , 吸引着越来越多的人加入虫草采挖大军 。 沙德镇属于康定、雅江交界处的虫草主产区 , 早些年 , 两地越界采挖冲突不断 。 因此 , 每年虫草季节 , 政府都会派遣大量警力驻守虫草山 , 维持采挖秩序 。
“采挖虫草的老百姓在什么地方 , 我们就在什么地方巡逻、驻守 。 ”康定市公安局折西分局指导员李降措说 , 今年已经上山一个月了 , 这次也是因为大雪 , 老百姓都下山了 , 他们才在中途得以回到镇上短暂休整 。
沙德镇两个最大虫草采挖点都和雅江县交界 , 一个拉哈山 , 一个丹但山 , 山脊一边是康定 , 另一边是雅江 。 虽同属一片山 , 但康定这边是阳山 , 虫草产量和质量更好一些 , 而雅江那边属于阴山 。 因此 , 早些年越界采挖冲突时有发生 , 甚至酿成过流血冲突 , 当地也将虫草称之为“血色虫草” 。
2011年 , 李降措在这样的背景下和很多警察一起 , 被派往虫草山训练执勤 。 “最开始工作比较复杂 , 这边的老百姓在山腰挖虫草 , 另一边的人就在山顶扔石头、滚雪球 。 ”为了制止纷争 , 这边的警察全部站成一排 , 组成人墙挡在老百姓前面 , 山上的人才有所忌惮 。 分页标题
这种情况 , 一直到康定和雅江两地政府通过谈判 , 由雅江政府出钱补偿 , 康定专门划出一片虫草山给雅江老百姓采挖才得以缓解 。 2015年以后 , 冲突就很少了 。
接着 , 巡山民警开始整顿虫草山的治安秩序 , 最开始有人将酒吧、KTV都搬上虫草山 。 一些村民白天上山挖虫草 , 晚上回采挖点唱歌、喝酒 , 酗酒闹事情况也经常出现 。 警察进驻虫草山之后 , 这些情况也杜绝了 。 所以 , 每个虫草采挖点 , 警察都是最受欢迎的人 。
虫草山上安下了家
拉哈山地势稍微平坦 , 这些年警察上山 , 采挖秩序稳定之后 , 当地村民开始在山上修建永固建筑 , 房屋内部大都采用全木装修 , 可耗费近10万 , 每年到了虫草季 , 全家人都带上两月生活物品搬到这里 。
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康定拉哈山 , 为虫草季采挖方便 , 老百姓在山上修了房屋 。
而丹但山采挖区受地势、自然条件限制 , 无法建房 , 道路也比拉哈山更难走 , 老百姓只能在那里搭简易帐篷 , 或骑摩托车往返虫草山 。 天不亮就出发 , 下午再下山 , 每天三四个小时都往返在路上 。
这次大雪期间 , 拉哈山采挖点的村民很多人没有下山 , 住在山上等待天晴 。 5月29日 , 雪停了 , 天晴了 , 驻守拉哈山的民警从镇上整装出发 , 重返虫草山 , 澎湃新闻采访人员一路随行 。
沙德镇政府、场镇位于省道s215县大约海拔3200米处 , 从小镇一路向西 , 沿着盘山土石路往山上行进 , 越往上树木越少 。
海拔4000米处 , 沿山崖修筑的石沙路 , 逼仄而陡峭 , 左侧是深谷 , 路面被一尺多厚的积雪覆盖 , 汽车寸步难行 , 进退维艰 , 稍有不慎就会滑下山谷 。 民警将仅有的两条防滑链挂在前面一辆性能最好的越野车上 , 在前面开路 , 不能动惮时 , 全部民警往山上推 。 原本一个半小时车程就能到达 , 这次却耗时五六个小时 。 民警们几乎是将几辆巡逻车强推上海拔4250米的虫草山驻地 。
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康定市公安局两辆巡逻车在冰雪山路上艰难前行
当汽车驶进采挖点居民区 , 留守山上的村民纷纷从屋里出来打招呼 。 巡山民警在这里也有一个简易房屋作为驻地 , 每天与村民同睡同起 , 虫草采挖点就在屋前和屋后两片山 , 海拔4800米 。 每天早上 , 村民和民警准时在8:30左右上山 , 带足中午的干粮 , 下午五六点之后再返回驻地 。
村民降巴降泽家在虫草山修的房子花了六七万 , 内部全木装修 , 里面炉堂、卧室、各种生活用品一应俱全 , 安装在小溪里的小型发电机能够满足照明 , 可以用卫星天线看电视 , 但山上还没有通讯信号 。
前些年 , 雅江老百姓在山顶扔石头 , 他的妻子腿被砸伤 , 山上执勤的民警及时制止了事态扩大 , 用了四个小时将他的妻子抬下山医治 , 现在他的妻子伤势恢复得非常好 , 又可以上山挖虫草了 。
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在虫草山上巡逻的康定公安局民警被当地百姓称为“虫草卫士” 。
希望孩子不再挖虫草
28岁的降巴降泽是家里唯一的儿子 , 按当地规矩 , 儿子是“当家人” 。 10多年前 , 姐姐出嫁后他便辍学回家 , 娶妻生子 , 现在是两个孩子的父亲 。
挖虫草的时候 , 他会在周五骑摩托车下山将孩子接到山上 , 周一再送到学校 。 他说 , 挖虫草很辛苦 , 价格也不稳定 , 他希望孩子能读更多的书 , 将来上大学 , 有个体面的工作 , 不再挖虫草了 。
贡嘎乡的曲批也有同样的计划 , 他10多岁就辍学回家挖虫草 , 然后将虫草从采挖现场收出来 , 直接卖给北上广的终端消费者 , 一年也有几十万的收入 。 现在虫草越来越少 , “以前有人一天可以挖一两根 , 现在只能挖到三四十、五六十根了 , ”如果持续减产 , 终将无草可挖 , 他们也不知道虫草是否会一直有市场 。 分页标题
今年的情况就出乎他们的预料 , 本来以为疫情之后 , 会像2003年非典后一样 , 虫草需求增长 , 价格走高 。 但实际情况并非如此 , 至少到目前为止 , 不仅价格没有上涨 , 甚至比去年有所下跌 。
澎湃新闻从降巴降泽家近些年的虫草交易记录上发现 , 当地虫草价格在2013年达到顶峰 , 他家平均每根虫草交易价达到32.9元 , 如果单算大虫草 , 一根交易价达甚至高达67元 。 但最近七年 , 平均每根虫草价格突破30元大关的只有2017年了 。 其余年份 , 每根平均价格只有20多 , 最近两年甚至跌破20 。
因此 , 曲批挣了钱做两件事 , 一是在贡嘎山下的老家修了客栈 , 做旅游接待 。 不再单一依赖虫草、松茸为生 。 他说 , 有一些人已经将松茸虫草山当成“银行”了 , 每年只需按时上山 , 四五个月就把全年的钱挣了 , 下山后就开始享受生活 , 周而复始 , 没有意思 。 另一件事就是投入子女教育 , 把孩子送到成都念书 , 希望他们将来考一个好的大学 , 做一份好的工作 。
对于这样的问题 , 当地政府也有长远的规划 。 5月27日 , 康定市副市长、公安局长李尚谦前往沙德镇看望巡山民警时说 , 采挖虫草虽然时间短 , 效益可观 , 但也非常辛苦 , 一些老百姓都为此落下了风湿、关节炎等病痛 。 政府现在正在想办法发展松茸、虫草产品 , 在努力将他们的劳动价值最大化的同时 , 大力实施全域旅游战略 , 发展旅游经济、绿色生态经济 , 让所有老百姓都能参与其中 , 从中受益 , 从而摆脱依靠松茸虫草这种单一经济增收模式 , 过上更好的生活 。
采访人员 胥辉
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