味美食家|早餐西红柿鸡蛋饼太香了，做一个孩子吃一个，还没上桌就光盘

早餐西红柿鸡蛋饼太香了，做一个孩子吃一个，还没上桌就光盘
前几天，早晨起床孩子就问我今天有什么好吃的吗？都说西红柿搭配鸡蛋是最佳选择，但除了西红柿炒鸡蛋是否可以有另外的选择呢！灵机一动，干脆就做下西红柿鸡蛋饼吧！西红柿中含有的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠胃有保健效果。西红柿属于那种维生素含量高而热量相当低的食材，是极佳的减肥食品。鸡蛋属于完全蛋白食物，营养价值非常高。其中含有大量优质蛋白质、维生素，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质，能够提供人体的日常营养需求。

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西红柿鸡蛋饼说做就做，不到10分钟的工夫，好吃的西红柿鸡蛋饼做好了。点缀着的红色十分诱人，吃起来松软鲜香，味道超棒。这种特别的吃法，味道比较新颖，孩子十分爱吃。西红柿番茄鸡蛋饼，做法非常简单，就是西红柿切碎，加面粉、鸡蛋拌均，一煎就出锅。想早餐做出新意的不妨一试。这早餐只花8分钟，还没出锅就馋哭了孩子，自从学会这吃法，连吃5天了没有吃腻！

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【西红柿鸡蛋饼】
制作配料：西红柿1个鸡蛋2个面粉2勺盐1勺小葱适量
制作方法：
1、西红柿去皮切成小颗粒；

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2、加入2个鸡蛋、适量小葱、1勺盐搅拌均匀；

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3、加入2勺面粉，再次搅拌均匀；

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4、最后成粘稠的状态即可；

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5、平底锅刷一层植物油，舀一勺进去摊平，煎至2面金黄色即可；

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6、还没出锅就馋到孩子了，加入西红柿的鸡蛋饼原来可以这么香！

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【小帖士】
【味美食家|早餐西红柿鸡蛋饼太香了，做一个孩子吃一个，还没上桌就光盘】加入西红柿的鸡蛋饼特别的香甜好吃，绝对是不爱吃饭孩子的杀手锏，搭配粥、牛奶都是不错的选择！