毛豆千万别直接下锅 ， 这样做鲜嫩翠绿不发黄 ， 贼好吃：
一、所需食材和调料：
1、毛豆（250g） ， 蒜（2瓣） ，


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2、盐（少许） ， 食用油（适量） ， 酱油（1茶匙） ， 八角（2个） ， 香叶（2片） ， 花椒（半茶匙） ，


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二、制作步骤：
1、将毛豆剪去头尾洗净备用 ， 将蒜洗净拍碎备用 ，


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2、开火倒入食用油 ， 放入八角、香叶和蒜炒香后加入清水、酱油和盐 ， 放入毛豆煮熟即可 。


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