|最新版:美国癌症协会饮食与活动指南

美国癌症协会更新了有关饮食和身体活动的预防癌症指南 。
保持健康的体重 , 保持健康的生活 , 遵循健康的饮食习惯以及避免或限制饮酒可以大大降低人一生中患癌症或死于癌症的风险 。在美国 , 至少18%的癌症病例与这些因素的组合有关 。这些生活方式是不吸烟后人们可以控制和改变以降低癌症风险的最重要的行为 。更新后的指南反映了自2012年上一次更新以来发布的最新证据 。饮食和身体活动建议
对指南的更改包括建议进行更多的体育锻炼 , 少吃(或不吃)加工和红肉以及避免饮酒或少喝:
终生保持健康的体重 。如果您超重或肥胖 , 即使减掉几磅也可以降低患某些类型癌症的风险 。
成年人每周应进行150-300分钟的中等强度的体育锻炼 , 或75-150分钟的剧烈强度的体育锻炼 , 或两者结合 。持续300分钟甚至更长的时间将为您带来最大的健康益处 。
儿童和青少年每天应至少进行1小时中等强度或剧烈强度的运动 。
花更少的时间坐下或躺下 。这包括花时间看手机 , 平板电脑 , 计算机或电视 。
多吃各种蔬菜和水果 , 以及大量的全谷物和糙米 。
避免或限制吃红肉 , 例如牛肉 , 猪肉和羊肉 , 以及加工后的肉类 , 例如培根 , 香肠 , 熟食肉和热狗 。
避免或限制加糖饮料 , 高度加工的食品和精制谷物产品 。
最好不要喝酒 。但是 , 如果要喝 , 女性每天不应超过1杯 , 男性每天不应超过2杯 。一杯指的是350ml的啤酒 , 150ml葡萄酒或45ml的蒸馏酒 。
没有一种食物能够充分降低癌症风险 。人们应该吃完整的食物 , 而不是单独的营养素 , 因为有证据继续表明 , 健康的饮食习惯与降低癌症风险有关 , 尤其是结直肠癌和乳腺癌 。

|最新版:美国癌症协会饮食与活动指南
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常见问题
更新后的指南还回答了公众中常见的问题 , 包括有关转基因作物 , 无麸质饮食 , 榨汁等方面的信息 。
转基因农作物是通过向植物中添加基因以赋予它们所需的品质(例如抗害虫或具有更好的风味)而制成的 。目前尚无证据表明用这些农作物制成的食品有害健康 , 或影响癌症风险 。
面筋是小麦 , 黑麦和大麦中的一种蛋白质 , 对大多数人来说是安全的 。患有腹腔疾病的人不应该吃面筋 。对于没有腹腔疾病的人 , 没有证据表明无麸质饮食与较低的癌症风险相关 。
【|最新版:美国癌症协会饮食与活动指南】没有科学证据支持这样的说法:即仅喝果汁可降低癌症风险或提供其他健康益处 。仅限果汁的饮食可能缺乏一些重要的营养 , 在某些情况下甚至可能导致健康问题 。