红网永州站|视频丨东安“晓莉婶娘”:实料做粽“云”里扬名
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红网时刻6月16日讯(东安融媒采访人员 张祖智 陈琳 何丽)您听说过“晓莉婶娘”吗?爱在微信群、朋友圈里买吃食的 , 大多熟悉这个名字 。 她 , 就是以真材实料做粽子的张小莉 。
“大家来看一下我们这个原材料 , 有板栗、蛋黄、鲜肉……”这位正在用手机直播的就是张小莉 。 端午来临 , 尽管每天粽子的订单应接不暇 , 制作粽子忙得不可开交 , 可张小莉仍然抽时间 , 通过手机网络直播 , 将制作粽子的原料展示给客户 。 ”通过现场直播 , 顾客要什么原料的粽子 , 我就让他看什么 , 这绝对是看得见的放心食品 。 ”
张小莉是东安县城居民 , 做过多年的实体店生意 。 可随着网络经济的日益发展 , 实体店举步维艰 。 2013年 , 张小莉退店回家 , 在家里试着包粽子在周边销售 。 没想到历来诚信的她 , 包出来的粽子以真材实料和良好口感 , 很快打开了市场 , 小有名气 。 “晓莉婶娘” , 便成了人们对她的称呼 , 也成了她的粽子的品牌 。 2015年 , 随着市场需求量的增大 , 张小莉把制作粽子的工作间 , 从县城的家里迁到了紫溪市镇的妹妹家中 , 并把家人和周边邻里 , 引带到粽子制作的队伍 。
【红网永州站|视频丨东安“晓莉婶娘”:实料做粽“云”里扬名】而今 , 张小莉每天制作蛋黄粽、腊肉粽、板栗粽、鲜肉粽等各种馅料的粽子1200多个 , 并通过微信群、朋友圈在网上销售一空 。 尤其是眼下端午临近 , 她的粽子都需要预订才能买到 , 很多客户都是提前一个月就预订了 。 张小莉说 , 虽然端午节期间粽子订单每天都是满的 , 但她从不在粽子原料上做手脚 , 也不在粽子的卖价上动脑筋 , 她家的粽子常年常月都是一个价 , 绝不加价 。
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