浪漫人生路|炒芥兰有技巧，颜色翠绿不发黑，不爱吃蔬菜的小孩看着都馋

今天我们就做一道翠绿不发黑的炒芥兰吧。

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首先我们需要准备的材料有:
①、芥兰400g（切去老的部分，摘去老的叶子，然后把杆从中间切开，再冲洗干净备用）
②、大蒜适量（洗净，切成末备用）
③、盐，鸡精，白糖各适量

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步骤:
第一步、锅中倒入适量清水，加入适量盐，几滴食用油，待水烧开后，倒入芥兰焯水30秒，然后捞出，虑干水分备用。（最关键的一步，芥兰翠绿不发黑）

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第二步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入大蒜末炒香，然后倒入芥兰翻炒均匀。

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第三步、开始调味，加入适量盐，适量鸡精，适量白糖，翻炒均匀即可出锅装盘。

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那么一道翠绿不发黑，营养又美味的炒芥兰就做好了，朋友们平时可以多做给家人吃哟，对身体有很多的好处。

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