莴笋|夏日炎炎，清新爽脆的凉拌莴笋让人大快朵颐 |大快朵颐|酱汁|

美美的犒赏自己吧，来份清爽的凉拌莴笋
今天的一人食做的是凉拌莴笋。
最近天气炎热，夏天不知不觉就到了，没胃口不想吃饭，怎么办？
可是凉拌莴笋的清爽让人吃了后却感觉胃口大开，食欲大增。

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一个人吃饭，自己琢磨做了一份凉拌莴笋，莴笋和酸辣的酱汁相结合，既吃到了美味，又快速简单。
好的人生，从好好吃饭开始，好好吃饭，就是好好爱自己。
人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本。
好好吃饭是头等大事，每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。
要尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。
很高兴世上有了姜、葱、蒜、盐、糖、酱油、酒、醋、麻油、奶油、豆瓣酱、豆豉、香菜、紫苏、辣椒、花椒等能让食物点石成金的东西，可以让一切食物改头换面。
我们选择自己动手制作一餐饭，一人食吃的是独立和好心情。
就算是一个人吃饭也愿意花上一点时间，好好吃饱，高高兴兴养出一身俗气的肉。
详细步骤：
莴笋去皮，擦丝器擦细丝

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沸水加盐，放入莴笋丝烫10秒后捞出，放入冷水快速降温捞出控干水份

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蒜末、小米辣、白糖1勺、盐适量、生抽1勺、白胡椒粉少许、醋和芝麻油适量调制凉拌酱汁

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将凉拌酱汁倒入莴笋中拌匀

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装盘，完成啦

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【莴笋|夏日炎炎，清新爽脆的凉拌莴笋让人大快朵颐】