美食美刻|五种懒人拌面大集合,只需5分钟就能搞定,好吃不腻,天天换着吃
面条是北方人的最爱 , 假如一天不吃 , 就会想得慌 , 夸张的说 , 如果每天不吃一顿面条 , 睡觉都睡不踏实 。
其实全国各地的人都喜欢吃面条 , 因为面条做起来方便 , 配上酱汁 , 就能做一道饱餐 , 成为了懒人的最爱 。
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夏天更适合吃面条 , 天气炎热 , 油腻的菜吃不下 , 正好来份面条 , 是多么舒服的事 。
今天就给大家介绍一下五种拌面的做法 , 好吃不腻 , 五分钟就能搞定 。
一、麻酱拌面
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材料:
A:芝麻酱 1大匙 , 红葱油 1大匙 , 酱油膏 1大匙 , 煮面水 1大匙
B:煮好的面 适量 , 熟小白菜 适量 。
【美食美刻|五种懒人拌面大集合,只需5分钟就能搞定,好吃不腻,天天换着吃】做法:
步骤1:准备好调料 , 芝麻酱 1大匙 , 红葱油 1大匙 , 酱油膏 1大匙 , 煮面水 1大匙 。
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步骤2:将所有调料倒入一个碗中 , 搅拌均匀 , 待用 。
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步骤3:将面条放开水里烫一下捞出 , 盛到调好酱料的碗中 。
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步骤4:将面条和酱料搅拌均匀 , 撒上煮好的小白菜完成 。
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二、传统拌面
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这里为什么叫传统拌面 , 因为里面加的调料是最常见最少的 。
材料:
A:酱油 1大匙 , 乌醋 1大匙 , 猪油 1小匙 , 煮面水 1大匙 。
B:煮好的面 适量 , 葱花 适量 。
做法:
步骤1:做调料 , 准备酱油 1大匙 , 乌醋 1大匙 , 猪油 1小匙 , 煮面水 1大匙 。
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步骤2:将所有调料倒入一个碗中 , 搅拌均匀 , 待用 。
步骤3:将面条放开水里烫一下捞出 , 盛到调好酱料的碗中 。
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步骤4:将面条和酱料搅拌均匀 , 撒上葱花完成 。 这个最简单 。
三、葱油拌面酱
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材料:
A:酱油 1大匙 , 红葱油 1大匙 , 煮面水 1大匙
B:煮好的面适量 , 熟豆芽菜 适量 , 煎蛋 1个
做法:
步骤1:做葱油拌面酱 , 准备酱油 1大匙 , 红葱油 1大匙 , 煮面水 1大匙 。
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步骤2:将所有调料倒入一个碗中 , 搅拌均匀 , 待用 。
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步骤3:将面条放开水里烫一下捞出 , 盛到调好酱料的碗中 。 搅拌均匀 。
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步骤4:将豆芽菜开水烫一下 , 加一点盐 , 然后铺在面条上 , 再放一个煎鸡蛋 , 完成 。
四、沙茶拌面酱
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材料:
A:沙茶酱 1大匙 , 酱油 1大匙 , 猪油1/2大匙 , 煮面水 1大匙 , 蒜末 2茶匙 。
B:煮好的面 适量 , 豆芽菜 适量 。
做法:
步骤1:做沙茶拌面酱 , 准备好材料沙茶酱 1大匙 , 酱油 1大匙 , 猪油1/2大匙 , 煮面水 1大匙 , 蒜末 2茶匙 , 煮面水 1大匙 。
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步骤2:将所有调料倒入一个碗中 , 搅拌均匀 , 待用 。
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步骤3:将面条放开水里烫一下捞出 , 盛到调好酱料的碗中 。 搅拌均匀 。
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步骤4:将豆芽菜开水烫一下 , 加一点盐 , 然后铺在面条上 , 完成 。
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五、椒麻拌面酱
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材料:
A:辣油 2大匙 , 酱油 1大匙 , 乌醋 2茶匙 , 蒜末 2茶匙
B:煮好的面 适量 , 花椒粉 1/2茶匙 , 葱花 适量 。
做法:
步骤1:做椒麻拌面酱 , 准备好材料辣油 2大匙 , 酱油 1大匙 , 乌醋 2茶匙 , 蒜末 2茶匙 , 煮面水 1大匙 。
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步骤2:将所有调料倒入一个碗中 , 搅拌均匀 , 待用 。
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步骤3:将面条放开水里烫一下捞出 , 盛到调好酱料的碗中 。
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步骤4:将面条和调料搅拌均匀 。
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步骤5:撒上葱花和花椒粉即可 , 完成 。
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以上就是五种拌面的做法 , 是不是非常简单 , 五分钟就能搞定 。 拌面的灵魂就在于酱汁的调配 , 上面五种酱料的做法 , 总有一款适合你的口味 , 如果都喜欢 , 那就天天换着吃吧 。
炎热的夏天 , 没胃口 , 最好的美食就是拌面了 , 保证让你一碗都不够 。 喜欢这五种拌面酱料搭配面条做法的 , 赶紧学着试试看吧!
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