二十四节气中的夏至快到了 ， 一年中最热的时候将随即到来 ， 特别容易上火、嗓子不舒服 ， 值此时节 ， 大家要清淡饮食 ， 及时补水 。 我们都知道一日三餐中 ， 早餐吃得好 ， 补充了营养 ， 一天才有精神 。 所以夏天早餐就喝这一道梨藕银耳羹吧 ， 经过破壁机搅打之后 ， 口感好营养也好 ， 保护嗓子 ， 清热解暑 ， 减少身体的不适 ， 而且这个搭配也适合减脂期间食用 ， 不用担心长胖 。


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梨子、莲藕和银耳都是滋润解暑的好食物 ， 银耳富有天然植物性胶质 ， 是可以长期服用的良好润肤食品 ， 雪梨可以降火润燥 ， 莲藕可以清热生津 。 将梨子、莲藕和银耳 ， 在一起做成羹 ， 省去了漫长的炖煮时间 ， 也省去了咀嚼银耳的麻烦 ， 打出来的浆液很细腻滑嫩 ， 胶质满满 ， 养分容易被人体吸收 ， 当作早餐再适合不过了 ， 清心降火 ， 皮肤水当当 。 下面就来看看制作步骤 。


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【材料】：雪梨 1个、莲藕 1小节、银耳 半朵
【味谷的厨房|原创 夏至节气，聪明女人都喝它，满满胶质，清热消暑，比牛奶豆浆强】

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【做法】：1、银耳用清水泡发半小时 ， 然后剪掉黄色的根部；


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2、雪梨去皮去核 ， 切成小块 ， 莲藕去皮 ， 也切成块状；


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3、把莲藕、雪梨和银耳放入破壁机里面 ， 放入适量的清水 ， 大概 1000ml左右,想要浓稠点就放少点水；


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4、选破壁机的营养豆浆键 ， 没有繁琐的工序 ， 等待完成的提示音响起 ， 搅拌后会产生较多气泡 ， 如果不喜欢可以过下筛 ， 一份美味的梨藕银耳豆浆就可以享用啦 ， 给孩子喝可以趁热放点冰糖 。


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夏至时节 ， 一杯营养又解暑的梨藕银耳羹下肚 ， 滋润肌肤 ， 舒服又舒心 ， 隔三差五喝它 ， 比牛奶豆浆养人！


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【小提示】：
1、喜欢浓稠的朋友可以在打好汤羹后 ， 放进奶锅里小火继续煮一会儿 ， 汤汁会更加浓稠 。
2、挑选银耳时 ， 千万不要选那些看起来很白很漂亮的 。 银耳自然晾干后呈黄色或黄白色 ， 如果很白很可能被硫熏过 。

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