我爱红苹果|凉拌四季豆，小时候熟悉的的味道！

到了夏天的时候大量的蔬菜就会上市，这个时候是一年之中可以选择蔬菜最多的时候，吃的时候大家就可以根据自己的口味喜好来尽情的选择。四季豆是一种非常不错的蔬菜，软糯的口感吃起来会让人感觉到特别的舒服，四季豆的做法也是很多的，炒的方法是大家最常使用的。而且四季豆还可以跟其他不同的食物一起搭配起来，这样在吃的时候会有更好的味道。凉拌四季豆是自己最喜欢的方法，这种方法做起来会很简单，但是味道却很让人爽口，特别适合在夏天的时候吃，这就是属于夏天的味道。

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四季豆别看是一种特别普通的食材，但是也含有很多的营养物质。蛋白质、维生素和微量元素的含量是非常丰富的，身体要想保持健康的状态，那么这些物质就是一定要注意补充到才行的，如果是不能够很好的进行补充，那么我们的身体就会受到很大的不利影响，严重的时候甚至还是会对身体健康造成大的伤害。四季豆特别适合肠胃功能不是很好的人吃，容易被消化和吸收掉，含有的膳食纤维对于便秘的症状也是会有不错的改善效果。下面我们来给大家详细介绍下四季豆凉拌是怎么做的。
配料：四季豆400克，姜蒜适量，生抽两勺，花椒油适量，辣椒油适量，麻油适量，鸡精少许，白糖两勺，醋一勺。

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步骤一：四季豆要先清洗干净，把两头都给去掉，另外两边的筋也是要去掉的，否则吃起来的口感不会很好。清洗干净之后把四季豆切成两半，也可以再切的短一些，主要是看个人的口感。

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步骤二：倒入清水把水烧开。

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步骤三：凉水的时候就把四季豆下到里面，然后煮开之后再煮四分钟，最后捞出。

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步骤四：大蒜姜都切成末备用。

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步骤五：用花椒油、麻油、辣椒油、油泼辣子、生抽、糖、鸡精、盐、醋搅拌均匀，调成酱汁备用。

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步骤六：把酱汁倒入切好的四季豆中。

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步骤七：充分的进行搅拌，然后就可以吃了。
如果是不吃辣的话，那么可以不放辣椒，用芥末油来代替也是会有另外的一种风味口感。四季豆是一定要煮够时间，否则如果是生的话，那么不光是口感不好，而且对于身体健康也是会有不利的影响，容易引发上吐下泻。 #四季豆#凉拌#蔬菜收藏
配料：四季豆400克，姜蒜适量，生抽两勺，花椒油适量，辣椒油适量，麻油适量，鸡精少许，白糖两勺，醋一勺。
步骤一：四季豆要先清洗干净，把两头都给去掉，另外两边的筋也是要去掉的，否则吃起来的口感不会很好。清洗干净之后把四季豆切成两半，也可以再切的短一些，主要是看个人的口感。
步骤二：倒入清水把水烧开。
步骤三：凉水的时候就把四季豆下到里面，然后煮开之后再煮四分钟，最后捞出。分页标题
步骤四：大蒜姜都切成末备用。
步骤五：用花椒油、麻油、辣椒油、油泼辣子、生抽、糖、鸡精、盐、醋搅拌均匀，调成酱汁备用。
步骤六：把酱汁倒入切好的四季豆中。
步骤七：充分的进行搅拌，然后就可以吃了。
【我爱红苹果|凉拌四季豆，小时候熟悉的的味道！】如果是不吃辣的话，那么可以不放辣椒，用芥末油来代替也是会有另外的一种风味口感。四季豆是一定要煮够时间，否则如果是生的话，那么不光是口感不好，而且对于身体健康也是会有不利的影响，容易引发上吐下泻。