瓢饮美食TB|想吃华夫饼，窝家里轻松做，几元成本做十几个，吃着安心又省银子

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华夫饼又叫窝夫、格子饼，表皮薄脆，内里柔软，蛋奶香满满，是时下最受欢迎的甜品小零食，尤其受女人和孩子们的喜爱，其温润又香甜的口感越来越被人们所熟知，在我们的生活中日渐升温，很多商超的零食位格都有华夫饼的身影，售价比较高，往往是好几元钱才能买上一两块，但做过的朋友都知道，华夫饼自制的成本很低，只是我们需要提前准备一个做华夫饼的工具，这个工具有华夫饼模具，也有华夫饼制作的小家电，但综合使用效果比较理想的，我还是喜欢一机多功能的早餐机， “浩诗轻食早餐机”就是我的理想选择，既可以做三明治，又可以华夫饼，解决早餐又能做零食，自我感觉很是实用。

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拥有了做华夫饼的工具，做华夫饼简直就成了懒人操作，随便拿一个华夫饼的配料，就可以做出美味的华夫饼来，华夫饼像面包一样，可以搭配出很多口味来，可甜可咸，自己做着特别实惠，窝家里自制，几元成本能做十几块，可比买的强多了，吃着安心又省银子。
一道“蔓越莓化夫饼”分享给喜欢吃华夫饼的朋友，酸酸甜甜，特别美味。
【蔓越莓华夫饼】
【食材】：鸡蛋1个，盐1克，白砂糖20克；牛奶100克，融化的黄油（或玉米油）20克；低筋面粉100克，泡打粉3克；蔓越莓干30克。
【做法】：
1、鸡蛋打入大碗中，加盐和白糖，搅拌混匀，至砂糖完全融化。

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2、加入牛奶和融化的黄油搅拌混匀。如果家里没有黄油，可用无味的玉米油代替，其它有味道的油如果能接受也可以，比如有花生味道的花生油和有豆味的豆油等，最好以无味玉米油代替，黄油的口感最好。

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3、碗中加入低筋面粉和泡打粉，以横一或竖1等方式搅拌至无干粉颗粒，勿画圈搅拌，避免面糊起筋。夏天空气潮湿，如果面粉受潮结块，需要将面粉过筛使用。

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【瓢饮美食TB|想吃华夫饼，窝家里轻松做，几元成本做十几个，吃着安心又省银子】4、蔓越莓干剁成小碎粒，放入搅拌好的面糊中，混合均匀。

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5、做好的面糊稀稠均匀，提起搅拌头能成带状流下便可。如果面粉比较潮，吸湿性差，过稀，需再少量添加点面粉进去。

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6、浩诗轻食早餐机换上华夫饼盘，定时两分钟预热，预热好，上下盘各刷一层薄油，刷油也是以黄油和玉米油为佳。用浩诗早餐机做华夫饼非常方便，一机三套烤盘，平盘煎蛋、煎牛排、鸡排等，三明治盘用来做三明治，华夫饼盘则可以做各种口味的华夫饼，非常好用的轻食机。

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7、舀入适量华夫饼面糊，多少随自己喜欢，做不规则形状的华夫饼，舀入的面糊量，只布满中间一块位置即可，如果做成方形的大块华夫饼，直接装满华夫饼盘。分页标题

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8、盖上浩诗早餐机的上盖，根据华夫饼的大小，定时烘烤，我做的是小块不规则形状，定时3-5分钟，做大块方形，需要定时约6-8分钟。

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9、华夫饼定时结束，用牙签或竹签，从华夫饼的边缘撬起，将华夫饼取出。再刷油烙下一块，反复操作，一会儿功夫，十几块华夫饼就做好了。

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10、酸甜可口的蔓越莓华夫饼，配一杯清茶，饿的时候或想吃甜食了，来上两块，甜蜜又满足，是当下非常不错的甜品小零食。

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