多啦爱A梦|五分钟自制糖霜花生米,又甜又脆,超简单,孩子的最爱
花生是最常见的坚果之一 , 也是我们餐桌上的常客 , 自古以来花生有“长生果”的美誉富的营养 , 常吃花生可以滋补脾胃 , 养血 , 增强记忆力 , 促进人体的生长发育。
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花生米是很好的很实惠的下酒菜 , 很多人喝酒都喜欢吃点花生米 , 尤其是油炸的花生米 , 几个朋友一边吃花生米一边喝酒是件多么的惬意啊 ,我家最常做的还是糖霜花生 , 香甜酥脆 , 孩子最爱吃的零食 , 每个周末都会做一次 , 做法简单 , 轻轻松松5分钟就可以搞定 。
【多啦爱A梦|五分钟自制糖霜花生米,又甜又脆,超简单,孩子的最爱】
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【食材】
花生300克 , 糖80克 , 水40克
【做法】
①花生米用水洗净后控干水分 , 放入锅中开最小火翻炒 。
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②炒至花生变色 , 听到有噼里啪啦的爆破声的时候 , 这个花生就炒好了 , 盛起来放凉备用 。
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③锅中倒入40克的水和80克的白糖 , 水和白糖的比例是1比2 , 开小火慢慢熬 , 先是把糖浆熬成冒大泡 , 慢慢熬糖浆越来越黏稠 , 微微变焦色倒入花生米 , 关火不停翻炒 。
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③不停翻炒 , 炒到花生米挂满糖霜 。
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香甜可口的糖霜花生米就做好了 , 又甜又脆 , 大人小孩都爱吃 , 做法也超简单 , 喜欢的也可以试试喔 。
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