摄影师YEDI|美食分享：蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法

美食分享：蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法

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主要配料：
馄饨6个、土鸡蛋2个、香油适量、蒸鱼豉油适量、蒜苗花适量、肉松适量
制作方法：
1）准备好所有的食材。
2）鸡蛋打散然后加入温水。再加少许盐搅拌均匀。
3）然后蛋液过滤一下。把馄饨摆放蛋液碗中。
4）包上保鲜膜入蒸锅。大火蒸制15-20分钟。
5）蒸好的蛋羹淋入香油，蒸鱼豉油，撒上蒜苗花和少许肉松即可。
美食分享：蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法

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【摄影师YEDI|美食分享：蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法】主要配料：
馄饨、酱油三勺、糖一勺、蘑菇精半勺、花椒油二勺、红油五勺、蒜一个、芝麻、葱碎
制作方法：
1）酱油三勺
2）糖一勺，蘑菇精半勺，花椒油二勺
3）最关键的来了，，我买的是特辣的辣椒面，刚做好油辣子时，那个香啊~~~跑题了，，，，红油五勺（再加点油辣子里的辣椒面。。吃不得辣的可少放点）
4）蒜一个剁碎放调料里
5）馄饨煮好后用漏勺漏干水（水多了就不叫红油抄手了，叫红汤抄手！）放碗里
6）最后一步，撒上芝麻，撒上葱碎，开吃
油炸馄饨
美食分享：蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法

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主要配料：
馄饨皮、肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、鸡精
制作方法：
1）肉大葱洗净，把肉去皮切块，大葱切碎用刀剁馅
2）肉馅剁细碎放入碗中，加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油，拌匀成为馅料，包成馄饨
3）锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制，筷子多翻面炸制金黄，捞出沥油，吃的时候可蘸酱油醋即可#馄饨#油炸馄饨#红油抄手收藏
4）蒜一个剁碎放调料里
5）馄饨煮好后用漏勺漏干水（水多了就不叫红油抄手了，叫红汤抄手！）放碗里
6）最后一步，撒上芝麻，撒上葱碎，开吃
油炸馄饨
美食分享：蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法
主要配料：
馄饨皮、肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、鸡精
制作方法：
1）肉大葱洗净，把肉去皮切块，大葱切碎用刀剁馅
2）肉馅剁细碎放入碗中，加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油，拌匀成为馅料，包成馄饨
3）锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制，筷子多翻面炸制金黄，捞出沥油，吃的时候可蘸酱油醋即可