侃爷旅行|厦门繁华老街：老厦门人的聚集地，美食和烟火气都藏在这

说起厦门，相信大家都知道，这是一座旅游城市，因为其特殊的地位，让它名气甚至比福建省会福州的名气还大上一些，而且，因为近年来，厦门举办各种国际会议，让厦门这座城市发展也是越来越好，也被更多人认识。
来过厦门的人，相信心中都会有这样一种感受，那就是厦门很干净，路上基本都没怎么见过垃圾乱扔的现象，而之所以会这样，一方面是人们素质的提高和环卫工人的辛勤打扫，另一方面，也是大家都不想破坏这样美好的环境，让自己成为破坏厦门美好的“老鼠屎” 。
当然，这是厦门给大家一个整体的印象，有些人可能会反驳说，我去过厦门，哪哪哪不好，但个别现象总是会出现的，所以没必要挑刺，但也有人说，厦门现在变得越来越快，我十年前看到的厦门，和现在看到的厦门已经变得甚至让我感觉没来过，而厦门也在这样的改变中，失去了厦门原有的味道，成为众多城市模板中的一个，但其实，假如你真想了解厦门，看看曾经厦门是怎么样的，八市是你肯定不能错过的地方。

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八市位于厦门岛内思明区厦禾路，是一个靠海的市场，这里距离著名的鼓浪屿和中山街都很近，只要步行几十分钟就能到达，但我却也相信，很多可能去过鼓浪屿和中山街的游客，但却错过了八市，原因也是在外看，八市的确就是一个普通的菜市场。

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说起八市的历史，可以追溯到上世纪30年代，当时的厦门为了方便大家的生活和市场管理，一共建了九个比较大型的菜市场，以先后建立的顺序分别从一市叫到九市，分布在了厦门岛内各个地方，但随着厦门的发展，城市化的建设，这些市场一个个开始消失了，当然也不是说完全消失，只是形式改变了，有些搬进了商场，有的换了位置，而顾客也从那些熟悉的老厦门人，变成了陌生人，自此人来人往下，一个个曾经火爆的市场没了名气，而唯一还坚挺着的地方，就只剩下八市了。

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而且，八市呈现的是越来越繁华的状态，坐公交到开禾路口站下车，你就会发现，这附近的人流量增加了不少，没错这些人都是到八市里买菜或者品尝美食的人，毕竟老厦门的味道都藏在了这里。
到了八市门口，你能看到两边都是杂货铺，卖各种茶米油盐之类的，而这是属于调味料，也是做菜的必备之物，而店铺来看，老式的装修、木板门、打通的墙，热情带着闽南口音的阿姨，没错了，她们就是在这生活了很久的老厦门人。

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走进八市，映入眼帘的一个场景，那就是你会看到遍地的海鲜，比如你会看到各种虾，一般以明虾为主，以个头大小区分价格，个头大的虾，一斤30几，小一些的一斤20多，而且都是活蹦乱跳的，这价格相对超市来说，无疑是十分的亲民。

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除了虾以外，还有各种你有见过或者没见过的海鲜，比如海鱼、大闸蟹、帝王蟹、大龙虾等等，只要你的钱管够，无疑能给你来一顿海鲜盛宴。

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当然八市也不是说除了海鲜外，其他都没有，毕竟它要延续最初的作用，就是方便人们的生活，所以买菜买肉也很方便，而且，相信很多人也知道，一般一个地方最好的小吃都是藏在这样的老街里，而八市里也不例外，在八市，有各种老字号的盐水鸭、五香条店、面包店，锅边糊、海蛎煎店、生蚝店等等，而且，经常有很多人，为了争夺谁才是自己心中的厦门no.1美食，而在网上比较起来，无疑也是很有意思的行为。分页标题

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而在八市，可能看不到厦门给人那种很干净的感觉，因为随时随地你都可能看到有垃圾车从道路中通过，而师傅也在大声喊着让道，三五米就隔着的一个垃圾桶，用来装各种游客或摊主留下的垃圾，大家也在大声地用闽南话交流今天的成果，有一搭没一搭地聊着，但我真的怀疑是他们欺负外地人听不懂。

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【侃爷旅行|厦门繁华老街：老厦门人的聚集地，美食和烟火气都藏在这】而到了最后，就是谈一谈这里的海鲜烧烤店，一定要看清价格，虽然一般来说，价格不会太狠，但假如方便的话，你可以买海鲜回去自己煮，或者市场买海鲜直接请店家帮忙煮，商量好一个合适的价格，这样会更加实惠。而就是这样一个充满厦门烟火气的老街，你到厦门的时候真应该看看！