淘淘专享|端午节临近,除了粽子,这3种经典美食不妨也尝尝,便宜又美味
在中国 , 几乎每一个传统的节日 , 那都会有着相应的传统的美食 。 就比如即将到来的端午 , 最典型的食物那当然就是粽子了 。 不过如果端午只有粽子 , 那会不会显得太过单调呢?其实 , 除了粽子 , 这几样经典的美食 , 也可以尝一尝 , 丰富自己端午期间的家宴 。
【淘淘专享|端午节临近,除了粽子,这3种经典美食不妨也尝尝,便宜又美味】
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黄鳝
可能很多人不会把这种食材与端午联系在一起 , 因为它看起来确实是有那么一点点的"恐怖" 。 但其实这种动物 , 在我国南方的某些地方 , 的确是端午节时候的一种传统食物 。
而且这种食材虽然看起来有些丑陋 , 吓人 。 可是它的营养价值还是很高的 , 且味道鲜美 , 肉质细腻 , 还具有养身滋补的功效 。 所以在民间还有着"端午黄鳝赛人参"的说法 。
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海鸭蛋
端午期间吃咸鸭蛋其实并不是某个地方的特色 , 我国的大部分地方 , 其实都有着这样的饮食风俗 。 只不过他们大多数用的都是家里养的普通家鸭的蛋 , 这种蛋的口感还有营养都比较一般 , 与海边饲养 , 长时间吃海洋鱼虾 , 纯天然长大的海鸭下的蛋 。 无论是个头还是口味 , 营养上都是没法比的 。
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这种鸭蛋蛋油充足 , 轻轻一夹 , 满溢的蛋油就会流出 , 用它来就饭下菜 , 那味道别提多美了 , 而且还非常的下饭 。
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蛋黄酥
它原本是我国的一道传统糕点 , 后来慢慢的变成了一个风靡全国的零食了 。 它的食材是黄油、小麦粉、蛋黄、肉松 。 吃起来又酥又爽 , 咸香四溢 , 两种不同的口味交织在口腔里 , 给人双倍的美味冲击 。
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而且在一些高档的蛋黄酥里 , 它的蛋黄那就是选用的上好的鸭蛋蛋黄 。 撕开之后 , 里面带的蛋黄甚至可以经过挤压变成流体状流出 , 看起来就非常的有食欲 。
在端午的时候 , 如果自己因为天热没有胃口 , 就可以先吃一个蛋黄酥 , 又充饥又开胃 , 当你的馋虫被勾起来了 , 那个时候 , 在尽情地大快朵颐 , 享受美味 , 不是更快乐嘛 。
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端午的时候 , 粽子、黄鳝当正餐 , 蛋黄酥、海鸭蛋当开胃菜与伴菜 , 让自己美美的享受端午的节日气氛与喜悦 , 想想就美得慌 。
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