光明网|芝士培根、八宝奶黄、紫米栗蓉哪一款你最粽意

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因为农历闰四月，今年的端午节多等了一个月才到来。但这并没有妨碍市民过节的兴致，岛城各大超市、西点店都摆上了多款粽子，粽叶飘香、口味丰富，甜口、咸口、新鲜口味，不管你是哪一派，都能挑到中意的粽子。
从北到南特色粽子聚一堂
在合肥路永旺广场的超市，一艘“龙舟”载着满满两柜台的粽子，食品课主管陈玉叶说，除了皇家美孚、五芳斋等以往常见牌子，今年永旺还新引入了笑蕾和真真老老、广州酒家等品牌粽子。皇家美孚、笑蕾是咱青岛本地的品牌，口味上更多倾向于传统的甜口，在甜味上做足了花样。真真老老和五芳斋一样，属于嘉兴粽子“派” ，肉粽等咸口种类非常经典。广州酒家的粽子则是典型的粤式粽子，一只枧水粽子就标明了它“南派”的作风。可以说，现在的青岛粽子江湖，齐聚了从北到南的“高手” 。
甜粽江湖今年引入新势力
青岛人最喜欢豆沙、红枣、花生等传统甜粽，因此各种甜口粽子依旧“笑傲江湖” 。笑蕾是咱青岛本土品牌，八宝奶黄粽、艾叶豆沙粽、椰皇粽都是今年新推出的甜口，甜而不腻。艾叶豆沙粽结合了艾叶和清新味道。椰皇粽加入了新鲜椰蓉，椰子的清香与糯米相得益彰，椰香浓郁。八宝奶黄粽挑选了瓜子仁、核桃仁、枸杞、松子等八种馅料，搭配奶黄，一口下去馅料丰富，奶香满满。
咸粽升级异军突起新口味
这两年，咸粽党也是“异军突起” ，肉粽、蛋黄肉粽受到很多年轻人的喜爱，今年的咸粽主流也依旧是这两种味道，有些品牌在肉的基础上加入新鲜元素，比如真真老老今年主推的是高汤粽子，用猪肉、鸡肉炖的高汤煮粽子，鲜美升级。笑蕾的芝士培根粽一听名儿就很特别，加入芝士碎和培根片，一口下去，芝士香味弥漫于口，不时还能咬到火腿肉粒，特别满足。
价格平稳高价礼盒没大有
【光明网|芝士培根、八宝奶黄、紫米栗蓉哪一款你最粽意】眼花缭乱的粽子品种并没有让价格水涨船高，陈玉叶说，今年散粽的价格和往年持平， 100克一只的甜粽卖5—7元，肉粽比较贵，一只在8—10元，现煮的鲜粽最便宜，超市和农贸市场里都卖4—6元一只。礼盒的价格甚至总体有所下降。采访人员转了一圈，看到今年的礼盒基本都在100元左右，一盒6—8个粽子，有的还搭配咸鸭蛋，超过200元的都不多。从周一开始，散装粽子就进入热销期，和往年销量基本持平。青岛晚报/掌上青岛/青网采访人员高静文