糖友管家丶王欣|这类食物就是个陷阱，糖友一定要慎重

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无糖食品是陷阱
大家好,今天我们主讲的话题是: 无糖食品就是个陷阱，糖友一定要慎重！
为何讲这个话题，是因为很多糖友，包括糖友的家人都错误的认为无糖食品好吃美味，还不升血糖，所以一见倾心，没事就买来解解馋，缓解缓解工作压力，但事实上，无糖食品就是一个陷阱，对于糖友来说一点都不健康！
为什么这么说？我给大家讲以下几点：

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1.无添加糖≠无糖≠低热量
市场上这些所谓的无糖食品，准确的说只是食品在生产加工过程中，没有人工额外添加糖类物质，但食物本身是否含糖，是不是糖类物质，会不会升糖？这个最本质、最核心的问题却没有考虑。
而事实上，糖友最爱吃的无糖食品，比如：无糖甜点，无糖饼干，无糖面包，无糖汤圆等等。这些食物，哪个不是精白米面的碳水食物？哪个没有深度加工？
我们之前给大家讲过碳水食物，尤其是精致碳水，都是高糖食物，升糖速度很快，而且他们还被加入大量的植物油，鸡蛋等高热量食物精致加工。所以这些无糖食品对于糖尿病人来说其实一点都不健康！吃了以后血糖一定不能好，体重，血脂都会受影响。

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吃多了害糖友
但商家却把他们贸然的打上了无糖的标签，放在无糖食品的货架上，居心叵测！他们并不会告诉糖友无糖食品的本质，只是一味的说它没有添加糖，还添加了粗粮、添加了膳食纤维等营养物质，是怎么怎么的健康。结果成功的诱导了很多糖尿病人，使得他们对无糖食品放松警惕，盲目跟风，大量食用！所以，单从这一点上来说，无糖食品对糖友就是一个巨大的陷阱！

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2.人工甜味剂，不升糖≠无害处
这些无糖食品虽然无添加糖，但它一定会含有糖的替代物---人工甜味剂，用来提高口味。糖友购买时只要仔细看食物标签，就能看到：木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素、糖精等等的字样，这些就是人工甜味剂。
这些甜味剂，他们虽然本身不升糖，但含有热量。尤其是糖醇这类的甜味剂，比如木糖醇，热量是蔗糖的2/3 ，每克2.4大卡。
但由于它甜度不高，只是蔗糖的1.2倍，所以在这些无糖食品中的用量比较大，因而这些甜味剂产生的热量是不可忽略的。而且他们和普通糖类一样，会影响大脑，刺激你的食欲，诱使你吃的更多，甚至影响肠道健康，增加代谢负担。所以，从这一点上说，这些甜味剂对升糖的影响同样不可小觑。

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添加剂有健康隐患
另外，这些人工添加剂，还存在着较多的健康隐患。比如：大量食用糖醇可能导致腹泻，扰乱肠道菌群。大量摄入含阿斯巴甜的食品，会刺激神经元，有可能引起全身性狼疮、多发性硬皮病和纤维肌痛等神经系统的伤害，安赛蜜会导致恶心和情绪问题。而且这些人工添加剂是人工化学合成，还可能存在着许多不为人知的健康隐患。
所以，基于这些，在2019年美国ADA年会上明确提出了：不建议糖尿病人经常食用人工甜味剂，要远离一切含糖饮料，包括甜味剂饮料。所以，从人工甜味剂这个角度上来说，无糖食品对糖尿病人也是一个大的陷阱！分页标题

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3.无蔗糖≠无糖
我们知道，食品市场还是良莠不齐，很多无良商家生产的无糖食品中，只是不添加蔗糖，但还会添加白砂糖、果糖、蜂蜜，尤其是添加【**糖浆】，比如麦芽糖浆，大米糖浆，高果糖玉米糖浆、麦芽糊精等等来提高食品的口味。而这些其实跟蔗糖一样，都是简单糖类，升糖速度非常快。
这些很多老百姓，根本搞不明白。在他们的思维意识中，无糖就是没有白糖与红糖，最多是没有白砂糖，蜂蜜这些，但他们并不知道，除了这些，以上所说的那些听都没听过的名字都是单糖，都是升糖的高手！所以，从这一点上说，某些无良的商家，着实可恨，他们就是利用了糖友们的知识缺陷，给糖尿病人制造了一个巨大的陷阱。

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无糖食品是商业炒作
其实，我个人认为无糖食品本身并不坏，至少比那些普通的糕点，面包、多油多糖的主食强了很多，但无糖食品确实是卖了一个概念，是一个巨大的商业炒作。
所以，鉴于此，我建议大家对待无糖食品不要头脑发热，也不要一棍子打死，要理性购买。而且购买时应该首先学会看食物配料表，谨慎的选择合格的无糖食品。其次，要把它当做精致碳水一样，食不过量，严格管控，并且不要经常食用。这样就能既保证血糖与健康，又能适当的调剂口感，提高生活乐趣！
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