楚天都市报6月25日讯（采访人员詹钘）近日 ， 武汉市市场监督管理局发布2020年第23期食品安全监督抽检信息公告 。 多家大型商超所销售的芝麻糕、绿豆糕被被检出霉菌、大肠杆菌超标 。


本文插图
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定 ， 武汉市市场监督管理局组织对食品流通环节进行了端午节节令食品专项监督抽检 。
本次抽检包括芝麻糕3批次、绿豆糕19批次、粽子28批次共合计50批次 。 其中抽样检验项目合格样品46批次 ， 不合格样品4批次 。 根据食品安全国家标准 ， 个别项目不合格 ， 其产品即判定为不合格产品 。
不合格产品情况如下：
永旺（湖北）商业有限公司武汉金地店销售的武汉市米琪尔食品厂生产的芝麻糕（熟粉类糕点）（生产日期：2020-05-02） ， 霉菌（CFU/g）检出值2.4×102 。 标准规定为≤150 。
深圳沃尔玛百货零售有限公司武汉徐东大街分店销售的湖北鑫嘉美乐实业有限公司生产的绿豆糕（生产日期：2020-05-01） ， 霉菌（CFU/g）检出值2.2×102 。 标准规定为≤150 。 大肠菌群（CFU/g）检出值2.2×102、1.6×102、2.4×102、1.4×102、1.2×102 。 标准规定为n=5 c=2 m=10 M=100 。
深圳沃尔玛百货零售有限公司武汉徐东大街分店销售的湖北鑫嘉美乐实业有限公司生产的绿豆糕（生产日期：2020-05-07） ， 大肠菌群（CFU/g）检出值1.3×102、1.4×102、1.6×102、1.2×102、1.9×102 。 标准规定为n=5 c=2 m=10 M=100 。
【楚天都市报|霉菌、大肠杆菌超标 ！永旺、沃尔玛等超市的糕点被检不合格】对抽检中发现的不合格产品 ， 武汉市市场监督管理局已要求各区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定 ， 督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品 ， 并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理 ， 查明生产不合格产品的批次、数量和原因 ， 制定整改措施 。

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