超玩|小米有品新上60度原浆酒,喝起来像40度,谷小酒青年酒豪体验


_本文原题:小米有品新上60度原浆酒 , 喝起来像40度 , 谷小酒青年酒豪体验
中国有着上下五千年从未间断的历史 , 假如要是给这五千年的历史选一种物品作为见证 , 那么从远古时代流传至今的美酒将会是最好的见证者 。 酒的酿造 , 在我国已有相当悠久的历史 。 在中国数千年的文明发展史中 , 酒与文化的发展基本上是同步进行的 。
酒 , 白酒为正宗 , 它不仅是一种文化传承 , 更是一种情感寄托 , 我们金榜题名 , 喜得贵子 , 乔迁新居 , 还是职位升迁时 , 当然是离不开酒的庆祝;如果遇到不顺心的事情 , 酒也会成为你倾诉的朋友 。 酒是由粮食之精华所酿造而成 , 也是有灵魂的 , 最能品味到它那纯正口感的当属原浆酒 。 今天笔者就带来了一款小米有品刚刚上新的谷小酒出品的~青年酒豪原浆酒 , 下面就让我们一起来品味下吧 。
谷小酒作为近年来行业新宠 , 已然囊括浓清酱三大香型 , 这次青年酒豪60°原浆 , 填补了谷小酒产品线原浆酒的空白 , 满足资深酒友对于原浆酒的需求 。 我们先从它的包装说起吧 , 它的包装采用了墨韵绿的配色 , 上面使用了鎏金字体 , 看上去非常的古朴大气 。

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纸盒表面采用了磨砂的工艺处理 , 看上去还是很有质感的 。 鎏金字体显眼 , 青年酒豪若隐若现 , 结合绿色的封面配色 , 还是充满了活力 。 包装的顶部则有着青年酒豪四个字 , 字体为篆体 , 看上去很有年代感 。 封口处设计的很简单 , 采用了传统的封签设计 , 容易打开 。

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打开包装 , 我们可以看到整个酒瓶被固定的非常牢固 , 而且在瓶子的底部位置 , 还有厚厚的泡沫 , 保证了运输中的安全 。

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这款青年酒豪的酒瓶设计的也是很有特色的 , 瓶体可以看到采用了墨绿色设计 , 材质为食品级的玻璃 , 瓶身表面采用了磨砂的工艺处理 , 上面还做了凸起的设计 , 看上去跟一幅展开的卷轴相似 , 在上面还有着很多的浮雕图案 , 讲述了一个古法酿酒的过程 , 看上去很古朴 。

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我们常见的白酒单瓶容量为通常为450ml , 500ml , 但是这款青年酒豪达到了600ml , 因此这拿在手中还是比较重的 , 毕竟有1斤多了 。 别看仅仅多出了100ml , 平时一个人喝酒的时候 , 说不定就差这么一口 , 才能尽兴 。

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这款酒的瓶盖设计的也很有特色 , 外形像极了一个酒杯 , 平时即便是没有酒杯的话 , 这个瓶盖来救场还是不错的 。 这款青年酒豪原浆酒的主要原料为高粱、大麦和豌豆 , 酿酒的水采用了的是川内颇为知名的西岭雪山泉水 , 其中主要原料之一的高粱精选的是川西平原的优质红高粱 , 因其支链淀粉丰富 , 所以更易于发酵糖化 。

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这款青年酒豪原浆为清香型 , 闻起来酒香并不会很冲 , 入口绵柔 。 猛一口喝下去 , 紧闭牙关 , 此时酒香如同翻云倒雾一般 , 涌上口腔 , 再有鼻腔慢慢呼出 , 回味悠长 。

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这款谷小酒青年酒豪原浆酒达到了60度 , 并且官方承诺在酿造过程中没有运用加浆降度等工艺 , 只通过延长发酵周期将出酒率从40%再降至30%左右 , 并萃取每一滴原浆酒液 , 确保让每一滴酒都是真正的基酒 。 在倒酒的时候 , 我们会发现这酒更加纯净通透 , 酒花也更细密 , 也许这就是延长发酵周期其中的一项好处吧 。
对于经常喝酒的朋友来说 , 平常所喝的四五十度的白酒都是在基酒的基础上 , 加上不同批次等级及度数的曲酒进行混合稀释得来的 , 这就是为什么会有特曲、头曲、二曲等说法 。 与这款青年酒豪在酒质和工艺上还是有明显差别的 。

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【超玩|小米有品新上60度原浆酒,喝起来像40度,谷小酒青年酒豪体验】
忙碌了一天 , 远离城市的喧嚣 , 回到家中备几个家常小菜 , 喝一杯原浆 , 那滋味简直是太享受了 。 笔者平时喝酱香型比较多 , 酱香酒也就意味着度数比较高 , 对于某些酒来说 , 几口下去还是容易上头的 , 而这款青年酒豪原浆虽然在60度 , 但是喝起来不冲 , 口感绵柔甘甜 , 而且还不上头 , 这也是出乎我意料的地方 , 果然像官方说的那样 , 虽然是60度 , 喝起来却像是40度的酒 。