烹饪|不用烤箱，不用发酵，就用小米做锅巴，酥脆焦香好吃，你也来试试 |

在家里自己做锅巴，不用烤箱也不用发酵，家里有小米就行哦。
嘎嘣脆的酥脆，孜然味和辣椒味的淡香，好吃不腻，家里的小伙伴爱吃。
昨天买了100克的小米，不买多，因为这一点点够我们吃好几天了哈，提前在晚上浸泡，等明天起来就可以直接做，当然还要准备一个鸡蛋，适量的盐， 150克的面粉。

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锅巴

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锅巴
做法：
1. 在小米碗里，倒入准备好的食材，给它先搅和下，再下手揉成团。
2. 这里还要用到我们的擀面杖，给它擀成大薄片，切成自己喜欢的形状，用牙签或叉子在表面戳洞。
3. 锅里倒油烧热，少量多次放入进去，记得时不时的给它搅和下哦，怕粘在一起了。
4. 炸好后，撒上自己喜欢的调料就行，嘎嘣脆的小零食就完成啦。

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