美食君浩先生|夏天到了，再不减肥就晚了！这几道减肥菜，减脂又果腹

立夏刚过去不久，天气就变得越来越炎热，对很多朋友而言，夏天除了防晒，减肥也是必不可少的一大主题。减肥除了适当的运动之外，合理的饮食也是非常重要的，饮食清淡，少吃多餐可以减少脂肪的堆积。下面给大家分享几道减肥餐，荤素搭配，大家各取所需，既能减肥，又能果腹。豌豆炒虾仁

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【食材】：虾仁300克，豌豆200克，酱油1汤匙，米酒1汤匙，白胡椒少许，油2汤匙，大蒜2瓣，玉米淀粉2汤匙。
【做法】：
第1步：把虾仁洗干净，去掉虾肠；将豌豆洗干净；大蒜切碎。
第2步：虾仁放碗里，加入米酒和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，去除虾仁的腥味和污垢。
第3步：起锅倒入食用油，等锅加热到冒油烟，加入蒜末，炒出香味。再倒入豌豆，翻炒1分钟，炒至豌豆变软。
第4步：接着加入虾仁，同时调入酱油，炒至虾仁断生，最后撒上少许白胡椒粉，拌炒均匀即可关火。
第5步：这道虾仁炒豌豆就完成了，整道菜非常清淡，很适合夏天食用，而且荤素搭配，很有营养。
凉拌黄瓜

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【美食君浩先生|夏天到了，再不减肥就晚了！这几道减肥菜，减脂又果腹】
【食材】：小黄瓜2根，豆干2块，香菜100克，大蒜3瓣，红辣椒2根，花椒，八角，盐，辣椒红油。
【做法】：
第1步：将黄瓜洗干净，去掉中间的瓜瓤，切小段，再用刀拍碎，备用。
第2步：将豆干洗干净，切成丝状，再放入开水中，加5克盐，焯烫10秒，捞出控干油分，备用。
第3步：分别将香菜、大蒜和红辣椒切碎，放入碗中。
第4步：调酱汁，起锅倒入少量油，加入花椒和八角，中火炒出香味。再把花椒和八角捞出，将剩下的油倒入装有佐料的碗中，用筷子搅拌均匀。
第5步：把调制好的酱汁倒入黄瓜中，搅拌一下，再倒入一大勺辣椒红油，再次搅拌均匀。
第6步：这道爽脆可口的凉拌黄瓜就完成了，很适合夏天食用~
葱油鸡

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【食材】：去骨鸡腿2个，大葱，香菜，生姜，草果，月桂叶，花椒，米酒、胡椒粉，酱油，盐。
【做法】：
第1步：锅里倒入5克盐和5克花椒，开小火慢炒，炒至盐微微变色即可。
第2步：鸡腿洗干净，拿刀在鸡腿表面划几刀，再撒上3克刚刚炒过的盐和花椒、3克米酒和少许胡椒粉，用手均匀涂抹在鸡腿表面，然后套上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时，让鸡腿腌制入味。
第3步：期间将大葱切段；生姜切片；草果敲破；5克花椒放进卤包袋里。
第4步：取一个锅，倒入适量清水，把腌制好的鸡腿冷水下锅，放入2片姜片去腥味，开大火煮开，将鸡腿捞出，放冷水中浸泡1分钟。
第5步：另起一个锅，倒入适量清水，等水烧开之后，把鸡腿放进去，同时加入花椒、草果、月桂叶、姜片、葱段、10克绍兴酒、3克盐和少许胡椒粉，大火煮2分钟，再盖上盖子，转小火煮10分钟，之后关火，继续焖5分钟。
第6步：煮好的鸡腿放凉备用，趁热在鸡腿表面刷上一层香油。
第7步：准备葱油酱汁，碗里加入5克葱花、2克姜米和3克盐，再淋上烧热的香油，搅拌均匀即可。
第8步：准备蘸酱，碗里加入5克葱花、3克香菜末、3克红辣椒碎和3克蒜末，同时调入5克酱油、3克白砂糖和3克香油，搅拌均匀。分页标题
第9步：鸡腿切小块，再淋上调制的葱油酱汁，这道美味的葱油鸡就完成了，食用的时候可以蘸点蘸酱，或者也可以把蘸酱直接淋在鸡腿上面。如果今天的文章对您有帮助，请点赞、收藏、转发；关注我，浩先生每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！如果您有自己独到的见解，请在文章底部留言，浩先生将会和您一起探讨，共同进步！浩先生原创图文，未经许可禁止转载，抄袭必究！