博闻焦点|贪凉吃坏肚子，夏季饮食应该注意什么？

最近天气很热，气温经常达到35度，悦悦食欲比较差，只想吃冰凉的食物，她每天都吃冰西瓜、冰激凌、雪糕等，就连水也要加了冰块再喝，即使是这样，她仍然感觉很热。只要在就，她恨不得一直吹空调、吃冰西瓜。

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有一天晚上，悦悦正在睡觉，她忽然被肚子疼醒了，之后一晚上腹泻了3次，整个晚上都没睡好觉，悦悦一大早就去医院挂号了。
经过检查，悦悦患上的是急性肠胃炎，医生给她开了蒙脱石散来止泻。
悦悦听到医生让她服药，她告诉医生，她正在备孕，服用蒙脱石散是否安全？
医生向她介绍说，蒙脱石散不仅对腹泻有效，它还是非常安全的药物，几乎没有副作用，就连孕妇和婴儿都可以使用。这是因为蒙脱石散的主要成分是滑石粉，它能够强力吸附肠道内的细菌、病毒，减少病毒产生的有害毒素，还能提高黏膜屏障的防御功能，具有平衡正常菌群和局部止痛的作用，因此常被用于治疗急慢性腹泻、消化道炎症及溃疡等。
听到医生这么说，悦悦就放心了，她还问医生她总感觉很热，也只有吃些凉的、冰的食物才得下去，现在要少吃凉的食物了，该怎么饮食比较好呢？
医生告诉悦悦，冷饮并不是好的解暑方法，因为冷饮只能使口腔感到凉爽，并不能减低人的体温，相反的是，由于血管受冷收缩，还会降低身体散热的速度。
贪吃冷饮还会使促使胃肠道血管收缩，导致消化液分泌减少，降低消化能力，影响食欲、导致胃疼等，还有可能像悦悦一样，患上了急性肠胃炎。

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另外，大部分的冷饮、冰激凌、雪糕中都含有大量的糖和脂肪，经常大量食用，会增加发生肥胖的概率，可能会影响备孕的效果。
在炎热的夏季，身体靠出大量的汗来维持恒定的体温。汗水中除了水之外，还有钠、钾、钙、镁等矿物质，维生素C和多种B族维生素，以及少量蛋白质和氨基酸。
所以，在夏季要特别注意通过饮食来补充矿物质和维生素。
1、多喝粥汤，补充水分
在夏天出汗多，应多补充水分含量高的食物。
甜饮料虽然含有水多，但是还含有大量的糖，并且，也不能提供钠、钾、钙、镁等矿物质，也不含有维生素。因此，不建议通过喝甜饮料来补充水分。
除了多喝白开水来补水以外，还可以自制各种营养丰富的粥汤和解暑饮料，例如绿豆汤、红豆汤、杂豆粥等，它们对补充钾、镁等矿物质很有帮助。另外，花果茶、酸梅汤等也是比较好的选择。

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如果出汗较多，还可以在汤中加一点盐，有一点淡淡的咸味就够了，不需要达到生理盐水的浓度。
2、多吃蔬果和粗杂粮，补充维生素
如果出汗比较多，比较容易损失维生素C和维生素B1、B2 ，如果缺乏这些维生素，就容易身体感觉倦怠。
补充维生素C可以多吃蔬菜和水果，补充维生素B1要多吃绿豆、红豆、扁豆等豆子，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮，维生素B2的好来源主要是牛奶和各种绿叶菜。

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3、每天吃牛奶、鸡蛋和豆类
在高温天气中，人体排汗还会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。特别是闷热天气中，更容易食欲不振，靠零食、饮料和冷饮不能提供足够的蛋白质，很容易发生蛋白质摄入不足的现象。分页标题

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因此，对于像悦悦这样在备孕的人来说，每天要保证有1~2杯酸奶或牛奶， 1个鸡蛋，再加上一份豆制品或一碗豆粥，另外，经常吃些清蒸鱼、酱牛肉等烹调清爽的肉类，帮助补充蛋白质和铁、锌等微量元素。
4、少食多餐，增进食欲
在高温环境中，人体分泌的消化酶会减少，消化功能也会下降，因此，很多人在夏季会感觉食欲差、胃口不好。
在制作夏季食物时，可以适当使用辣味、咸味、酸味的调味品，这样更有利于增进食欲和消化吸收。如果因为天气炎热导致食欲差，可以少食多餐，在天气凉爽的时段适当加餐。

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如果确实希望吃一些凉的甜食，可以自制加了少量糖的红豆沙、绿豆沙，放在冰箱里冷藏，从冰箱里取出后，放置一会儿再食用，也是很不错的夏季甜食。
【博闻焦点|贪凉吃坏肚子，夏季饮食应该注意什么？】千万不要像悦悦一样贪凉，吃了太多了冷饮和冰凉的食物，导致了急性肠胃炎。