知书达礼|加盟便利店，你要知道的十个秘密

_本文原题：加盟便利店，你要知道的十个秘密
如果有天你要离开奋斗已久的城市，你最舍不得什么？有个答案叫便利店。
每个城市的便利店都是不一样的，但也有一些地方，它们惊人的相似。
如果某天你没有地方可去了，那就去便利店吧。

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便利店在中国正经历一个快速成长期，便利店零售市场以15.9%的年复合增长率扩张，市场前景广阔，即便是便利店业态最为成熟的上海，也尚未完全饱和。

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1. 什么样的城市可以开便利店？
依照国际经验，当人均GDP达到6000美元的城市，即是便利店行业可以进入的时期。到1万美元时，可快速发展。 2002年上海人均GDP已接近6000水准，看好上海发展及消费潜力，上海便成为了便利店行业的排头兵。
2. 便利店怎么产品配置
店内的商品要因地制宜配货，一般要根据当地消费者的口味习惯和消费水平进行合理的搭配，从而提高便利店产品的销售水平。

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3. 为什么北京便利店生意不好做？
北京啊北京，夜里人在城外，白天人在城里。天冷不愿出门，路宽懒过马路。
“北京的 24 小时便利店为什么比上海少很多？”知乎上最热门的回答总结为“三个半”：生意只能做“半年” ，马路只能做“半边” ，一天只能做“半天” 。
偌大的一个北京城， 24 小时的便利店开在哪儿“都很痛苦” 。
上海本是座小渔村，蜿蜒的街道大多临河修造。便利店最爱开在小路边，假使把马路修得和北京一样又宽又好，当中放一道铁栅栏，生意马上就不好做了。
现在哪还会有人特地绕一大圈去便利店买东西呢？

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4. 便利店不宜开在哪？
（1）便利店不宜开在商圈、社区人口不足的地方，如果人口在1500人以下，那么这就意味着便利店的固定顾客量少，从而直接影响到销售额。

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（2）车流的动线是指车辆流动时的移动路线。如果便利店所在的位置车流的动线很少，则意味着商店的流动顾客受到影响。
（3）不在车站“回归动线”内的店铺，所谓的“回归动线”是指车站上，下车客流必须经过便利店门槛的移动路线。如果商店的位置不在这移动路线之内，即便便利店位置紧临车站，也会使来店的客流受到影响。

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5.在住宅区开便利店，得先做这些事情
比如说要入驻一处住宅小区，最好晚上去楼下“数灯” 。比起书面报告上的数据，我们要更相信自己在现场看到的东西。
开发商说这个小区已经卖完了，但是你上网一查，会发现又有很多房子挂着卖，所以入住率到底是多少呢？一家家地去数灯，这还不够，还要看灯的颜色是不是不一样，有的开发商会故意把灯都开着，还要看外墙上空调装了没装。

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6.说要吃得清淡点，但最好卖的还是重口味
如果你开始把“要吃得清淡点”挂在嘴边，那说明你老了。年轻人的味蕾只分辨的出浓油赤酱、酸爽麻辣的——这是便利店的销售数据说的，便利店最关心的就是年轻人的口味。分页标题
为什么麻辣烫卖的好？为什么麻辣香锅卖得好呢？还有，你发现了吗，日本的拉面一年比一年咸了？
“今天的90后，未来的00后，从小喝的是果汁，可乐、雪碧，吃的是麻辣烫、火锅、烧烤。他们的味蕾现在只知道甜酸苦辣，其他的味道很难辨别了。

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7.便利店最赚钱的，是关东煮、包子、盒饭那些鲜食系列
在面向3000名20—49岁的互联网用户调查中， 94%的受访者过去六个月都曾在便利店购物，最主要的消费品类分布于食品与饮料。
从消费偏好看，中国大陆消费者更倾向于消费食品类商品，尤其是速食商品。这也就是为什么，当谈论如何抓住消费者的时候，便利店的经营者最先考虑的，总是如何抓住消费者的胃。
冷柜里的包装盒饭、饭团、三明治，热腾腾的关东煮、包子、烤串和便当……这些自产食品是品牌便利店能做出差异化的地方，也是别家轻易复制不了的东西。
8.为什么便利店能逆势增长？
在电商的冲击下，传统百货和商超的销售额明显下滑，而便利店则逆势增长，连续三年销售表现优于百货、超市等大型零售业态。 2014 年，便利店年销售同比增长达到 25.12% ，门店同比增长达到 22% ，增幅在整个零售业中位居榜首。
相较于大型超市，便利店的自产品牌更加精致，没有廉价感。而且便利店一般开在小区门口，相比于商超来说，距离更近。

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9. 为什么选择品牌便利店？
（1）有品牌信任优势。知名连锁便利店有一定的品牌信任，许多消费者信任它们的品牌，认为到这些店不会买到假货，更愿意去这些店消费。
（2）送货、配货简单，并且货源有正品保障。
（3）经营规范，能获得品牌商总部的经验指导、技术传授等支持。
（4）广告和营销成本低。相对于独立经营的便利店或小超市，连锁便利店因为有品牌优势，一般不需要额外投入广告进行营销，总部也会定期做一些促销来提高门店的生意。
（5）成功率比独立经营的高。在开业前期，总部会帮助合作伙伴选址和定位，做一些流量测试和市场调查，然后结合其它方面的优势，能有效提高合作伙伴的创业成功率。

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10.想了解一座城市？去逛逛便利店
那些刚到这座城市陌生人，都不会忘记雨天拖着行李箱踩在水里的崩溃时刻。直到见到那个明亮的招牌，突然就松了一口气。
雨夜里捧着一杯热腾腾的关东煮，你会发现这家便利店的温暖。

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例如知书达礼便利店，对于忙碌的人而言，知书达礼陪伴着他们的每一天。早晨来点热气腾腾的包子和豆浆暖暖胃，中午吃美味的便当，到了晚上关东煮、玉米、饮料、面包任你选……
【知书达礼|加盟便利店，你要知道的十个秘密】在这里不仅想吃什么就能买到什么，还能放下一身的疲惫，读一本自己喜欢的书。