医学教育网|鱼油和鱼肝油到底有什么不一样?


鱼油和鱼肝油都是很好的保健品 , 然而由于名称相近 , 经常有人傻傻分不清 。 作为药店人 , 你能分清两者之间的区别吗?

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本文插图
主要成分大不同
鱼油
鱼油是由整条鱼的脂肪提取而来 , 包括了体油、肝油和脑油 , 主要成分是DHA和EPA , 一般统称为omega-3不饱和脂肪酸 。 人体无法自身合成这种营养物质 , 需要从膳食中摄取 。
DHA:俗称“脑黄金” , 是大脑和视网膜的重要构成成分 , 是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础 。
EPA:被称为“血管清道夫” , 疏导清理血管 , 改善血液粘稠 , 调节血脂 , 促进脂肪代谢 。
鱼肝油
鱼肝油主要由鱼类的肝脏中提取 , 主要成分有维生素A及维生素D 。
主要功效不同
鱼油:预防关节炎、老年痴呆症、降血脂
鱼油中富含DHA , 对视力及脑细胞有好处 , 可活化脑细胞 , 改善记忆 , 并增加眼睛感光细胞活性、改善视力 。 而EPA能降低血液黏稠度 , 预防动脉硬化、中风和心脏病 。
鱼肝油:预防夜盲症、佝偻症
鱼肝油中的维生素A可维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫能力;而维生素D可促进钙质吸收 。
适宜人群不同
鱼油的适宜人群饮食不均衡及较少摄入鱼类的人士常年使用电脑 , 眼睛容易疲劳的人士心血管病患者用脑过多者
鱼肝油的适宜人群刚出生幼儿足不出户少晒太阳者;过敏性鼻炎患者孕产妇
注意事项
【医学教育网|鱼油和鱼肝油到底有什么不一样?】维生素A和维生素D均属脂溶性维生素 , 长期大剂量服用会在体内蓄积 , 引起肝脏中毒 ,。 因此 , 在服用鱼肝油时 , 应注意控制剂量 。