吃记|夏天养脾，鸡鸭鱼肉都不如它，3元1斤，全家都喜欢不得了

夏季的天气多变，前几天端午的时候就开始连着几天的下雨阴天，过了端午开始上班就又开始变得炎热了起来，夏天来的时候我们就应该对饮食方面开始做出调整了，就是越清淡一点就越好，冬季就是看什么热乎暖胃做着吃就可以。有的人到了缓解的时候身体就会开始生病，咳嗽，感冒，呼吸道的疾病啊等等，其实这里面有一些原因就是因为人体缺少维生素A导致的，凡是开始出现这种疾病的时候人体内的维生素A就会下降，这样人体的免疫力就会跟着一起下降了。

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小的时候吃玉米面的窝窝头最开心了，因为它长的好看，小巧，其实玉米面是粗粮里面算是优等的保健食材了，含有的维生素是普通小麦，稻米的5——10倍，维生素的含量非常的突出，尤其是维生素A ，玉米面含有的纤维素含量也比较的高，热量比较的低，减肥的时候把它来当成主食来吃也没有任何的问题。
【菜名】：玉米面窝窝头

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【所需食材】：中筋面粉50克，玉米面150克，温水260克，食用油10克。
【制作步骤】：
1、先用小称把玉米面量出来，这个食材清单里面的克数要尽量遵循。顺便把中筋面粉也量出来。

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2、把量好的中筋面粉跟玉米面混合在一起，用温水来搅拌均匀，温水最好是一点一点的放，多次少量的倒进面粉里面，看到面粉可以揉成团，不散开就可以了。

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3、再把食用油也一并加入进去，继续揉，太粘手的话就在手里面也抹点食用油。
【吃记|夏天养脾，鸡鸭鱼肉都不如它，3元1斤，全家都喜欢不得了】

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4、取出来一块面团在手里面，开始揉成上尖下圆的形状，再用大拇指摁压底部，将面团慢慢的转圈。

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5、就肉成了一个窝窝头的形状，蒸屉底部铺上一层吸油纸，把刚才捏好的窝窝头放在上面。

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6、按照这个办法，把所有的面团全部都捏好，依次摆在蒸屉里面，中间要有间隔，不要挨在一起。

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7、最后凉水上锅，盖上盖子蒸15分钟以后即可，记得期间不要掀开锅盖，会影响后面吃的时候的口感的。蒸好了以后取出来就可以吃了。

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【小贴士】：
1、一定要冷水上锅蒸，计算的时间也是开始上汽之后的15分钟。
2、家里有小朋友的还可以做奶味的窝窝头，将温水换成牛奶就可以了。
【文案编辑】：目海食吃货日记#玉米面#窝窝头#面粉收藏
【所需食材】：中筋面粉50克，玉米面150克，温水260克，食用油10克。
【制作步骤】：
1、先用小称把玉米面量出来，这个食材清单里面的克数要尽量遵循。顺便把中筋面粉也量出来。分页标题
2、把量好的中筋面粉跟玉米面混合在一起，用温水来搅拌均匀，温水最好是一点一点的放，多次少量的倒进面粉里面，看到面粉可以揉成团，不散开就可以了。
3、再把食用油也一并加入进去，继续揉，太粘手的话就在手里面也抹点食用油。
4、取出来一块面团在手里面，开始揉成上尖下圆的形状，再用大拇指摁压底部，将面团慢慢的转圈。
5、就肉成了一个窝窝头的形状，蒸屉底部铺上一层吸油纸，把刚才捏好的窝窝头放在上面。
6、按照这个办法，把所有的面团全部都捏好，依次摆在蒸屉里面，中间要有间隔，不要挨在一起。
7、最后凉水上锅，盖上盖子蒸15分钟以后即可，记得期间不要掀开锅盖，会影响后面吃的时候的口感的。蒸好了以后取出来就可以吃了。
【小贴士】：
1、一定要冷水上锅蒸，计算的时间也是开始上汽之后的15分钟。
2、家里有小朋友的还可以做奶味的窝窝头，将温水换成牛奶就可以了。
【文案编辑】：目海食吃货日记