小施妹厨房|俗话说死在嘴上，病在腿上，多吃这种菜，远离痛风和骨质疏松！

俗话说死在嘴上，病在腿上，平时见它多买点，远离痛风和骨质疏松！

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中国的俗话有很多，其中有一句关于美食的让人眼前一亮， "死在嘴上，病在腿上” ，也可以中从看出饮食和健康的联系！
腿出了毛病，直接影响到人们的生活质量，痛风、类风湿、骨质疏松就是腿部最常见的一些疾病，平时我们该如何从吃上预防呢？

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多吃碱性食物，碱性食物一般含嘌呤比较多，可以促进尿酸排出！
让身体由酸性转为碱性的好食物有四种：柠檬、海菜、绿茶、南瓜，今天就用这几种食材来道由酸入碱的凉拌菜！

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材料
海带芽一小把、小黄瓜3条、南瓜子适量、辣椒适量、柠檬1颗、酱油适量、香油少许、蒜头2瓣、
做法
抓一把海带芽，大约半碗，加热水浸泡，海带芽吸水膨胀之后会涨很大，大概一倍左右，所以要估量一下所需的量，免得太多或太少
小黄瓜刨成丝，蒜头切丁、辣椒切丝，和海带芽搅拌一下
【小施妹厨房|俗话说死在嘴上，病在腿上，多吃这种菜，远离痛风和骨质疏松！】把柠檬挤成汁，和酱油、香油彻底搅拌，撒上南瓜子，再用辣椒丝装饰，即可上桌，最后别忘记饭后配一杯绿茶，这样四种食物就都吃到了喔~