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这次煲的是鱼骨土茯苓祛湿汤。煎香的鱼骨去煲汤,不但煲不烂,而且这个鱼汤白白的,清甜的,很好喝哦!鱼骨还可以捞起点酱油吃呢,不错吧!
By Q猪宝宝【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鱼骨 500g
- 蜜枣 适量
- 盐 适量
- 云苓 适量
- 土茯苓 适量
- 玉竹 适量
- 淮山 适量
- 油 适量
做法步骤
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1、鱼骨用盐腌制30分钟后,煎香备用!

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2、汤料:茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜枣。

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3、汤煲里加入半煲清水。

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4、将汤料洗净,然后加入到煲里。

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5、10分钟后加入鱼骨。

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6、盖锅,慢火煲1.5小时。

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7、熄火前加入适量的食盐调味。

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8、装起汤,美美的喝一碗~
小贴士鱼骨先腌制,然后煎香再放入煲里煲,这样鱼肉不会烂。
【 鱼骨|土茯苓鱼骨祛湿汤】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
来源:(豆果美食)
【】网址:/a/2020/0706/kd237471.html
标题: 鱼骨|土茯苓鱼骨祛湿汤
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