蛋黄|宝宝辅食这样吃，补钙健脑营养好，越吃越聪明，长得壮窜个高儿童饮食|蛋黄|补

【蛋黄|宝宝辅食这样吃，补钙健脑营养好，越吃越聪明，长得壮窜个高】蛋羹这样做难怪会老，孩子不喜欢，只要多“1步” ，嫩滑不出孔，孩子抢着吃！宝宝长个长身体的最佳季节，宝宝每天吃啥很多妈妈都会比较头疼。这碗蒸蛋羹看起来简单易做，但是我加了这一种食材稍稍改变一下，让宝宝可以吃的更营养。

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蛋黄可以补充卵磷脂，有健脑的作用，在春天孩子要多吃，给大脑增加营养，让孩子更聪明，赢在起跑线。牛奶更是补钙最好的食材，可以让宝宝蹭蹭的长个，学会了这样做，好吃嫩滑，一碗都不够吃。最适合春季的宝宝辅食，补钙健脑，越吃越聪明，长得壮窜个高！

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材料：蛋黄2个，牛奶160克，白糖少许2克。
做法：

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1 ，蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，牛奶备用。

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2 ，把蛋黄充分搅拌均匀，加入牛奶和白糖。

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3 ，搅拌均匀后倒入小碗里，我没有过筛也是很细腻的。

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4 ，碗上该一个盖子，放入笼屉上，这样是为了蒸馏水不会落到碗里，蒸出的蛋羹细嫩光滑，这一步必不可少。
5 ，开锅后，大火蒸5分钟即可关火，这个时间要看用的容器大小来决定，但是一定不要时间太长，蒸老了就会影响口感。
峰儿话语：
1 ，蒸蛋羹我只用了蛋黄，蛋黄孩子吃对于大脑的发育会更好，这样每天都吃一次对于孩子很有益处。
2 ，蒸蛋羹要大火蒸，时间不要太长，不过我的这个比例时间长也不会出现小孔，是很不错的一个方子，孩子小的时候就用的它。
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