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今天要给大家介绍的这道食物就是豉油鸡，鸡肉是我们生活中常见的食物，鸡肉肉质鲜嫩，一般都是炒着吃，炖汤吃，怎么吃都好吃。鸡肉不光好吃，营养价值也很高。那么你知道经常食用鸡肉对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊关于鸡肉的营养价值和养生吃法。
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鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的人群最好多吃一些，可以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉所含蛋白质容易被人体消化吸收，有增强体力，强壮身体的作用。
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鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。毕竟猪肉现在价格这么贵，多吃些鸡肉也是非常好的。鸡肉和猪肉相比较，鸡肉所含的脂肪含量更少，蛋白质也更丰富。
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【 长膘|冷天多给家人吃的菜，营养开胃增食欲，长劲不长膘，家人吃的开心】养生吃法:豉油鸡
食材:鸡肉、葱、姜、蒜、糖、豉油、料酒、生抽
做法:
1.将整只鸡去除内脏处理干净，放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖和豉油腌制一会。
2.将鸡放入锅中加入少许水，大火煮开后小火煮20分钟即可。
3.蒸好后，将鸡切成小块，浇上酱汁即可。
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来源：(美丽一点)
【】网址：/a/2020/0707/kd239059.html
标题： 长膘|冷天多给家人吃的菜，营养开胃增食欲，长劲不长膘，家人吃的开心
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