天然护眼菜被发现了 ， 2块钱炒一盘 ， 改善视力 ， 老人孩子都喜欢吃


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大家都都知道胡萝卜是多功能的蔬菜之一 ， 营养价值极为丰富 ， 是老人 ， 小孩 ， 女人必不可少的食物 ， 不仅可以煲粥炖汤 ， 还可以凉拌和清炒 。


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今天小厨为大家分享一道用胡萝卜做的美味 ， 搭配上土鸡蛋与辣椒 ， 不仅营养 ， 颜值还非常高 ， 全家人都喜欢吃 。


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鸡蛋的嫩滑 ， 胡萝卜脆甜 ， 辣椒的可口 ， 三者的营养完美融合 ， 孩子老人都爱吃 ， 2块钱炒一大盘 ， 是孩子的天然护眼菜 ， 改善视力 ， 老人孩子都喜欢吃 。
胡萝卜青椒炒鸡蛋


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所需食材：胡萝卜2个 ， 土鸡蛋3个 ， 青椒2个 ， 油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 水淀粉
做法
1、将胡萝卜清洗干净 ， 刨去外皮 ， 再将胡萝卜切成细丝 ， 然后将胡萝卜倒入沸水中焯2分钟捞出沥干备用 。


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2、准备一个碗 ， 将土鸡蛋磕在碗中 ， 加上胡椒粉和食盐 ， 加入少量水淀粉 ， 然后将鸡蛋液搅拌均匀备用 。


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3、将青椒清洗干净 ， 扣去内籽 ， 然后将青椒切成丝备用 。


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4、将锅清洗干净烧热 ， 加入食用油 ， 倒入鸡蛋液快速炒散 ， 加入青椒炒至断生 ， 再倒入焯好的胡萝卜一起煸炒 ， 再调入盐 ， 糖炒匀即可 。


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【尹小厨|天然护眼菜被发现了，2块钱炒一盘，改善视力，老人孩子都喜欢吃】

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