儿童饮食|牛奶+鸡蛋早餐营养高 ?宝宝最常见的营养补充误区,小心别中招!


十个妈妈有九个都会担心孩子营养跟不上 , 宝宝会不会营养不够啊?要不要补点啥啊?
每天变着法子给孩子补充营养 , 今天吃鱼 , 明天吃肉 , 后天吃点海鲜 , 牛奶鸡蛋也不能少 , 水果蔬菜也都得备齐 。 于是 , 小胖墩、小豆芽、性早熟等症状的孩子越来越常见 。
总体来说 , 目前国内儿童营养过剩更常见 。
很多家长 , 特别是老人 , 千方百计想让孩子吃得更多、更好 , 总担心成长期营养不足 , 甚至想方设法补各种营养品、微量元素或维生素 , 其实这种想法是错误的 。

儿童饮食|牛奶+鸡蛋早餐营养高 ?宝宝最常见的营养补充误区,小心别中招!
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尽管绝大多数所需营养都能从丰富的食物中获取 , 但什么阶段该吃什么?吃多少?怎么吃?都是学问 , 越来越多儿童的营养问题其实是由于营养补充不均衡造成的 。
今天 , 重庆佑佑宝贝妇儿医院就来和大家一起聊一聊儿童营养的相关问题 。
孩童时期身体、智力发展速度快 , 且运动量逐步增大 , 所以 , 对蛋白质、碳水化合物等供能物质的需求高 , 除此之外 , 对维生素、矿物质等也有较大需求 。
儿童生长发育所需要的营养素可分为7大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素、无机盐、膳食纤维、水 。
因此 , 合理的饮食营养对儿童生长发育十分重要 。

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如果一旦孩子营养补充不够全面 , 或者补充过头 , 会怎样呢?
儿童时期营养不良对孩子的危害是巨大的 , 主要表现为:
营养不良是影响孩子体格发育的主要原因 , 导致孩子发育迟缓、骨骼的骨化滞后、性成熟时间延迟 。 营养不良的儿童身高和体重这些指标会比同龄的孩子低很多 。 (轻度营养不良首先是变瘦 , 并不造成矮小 , 而长期重度营养不良 , 就会影响身高 。 )
营养不良还会影响到孩子的智力发育 , 影响孩子的神经心理发育 , 甚至是永久性地损害智力 。
营养不良的儿童会出现运动功能、学习能力及智力下降 , 尤其是认知能力和抽象思维能力存在缺陷 , 表现为学习、阅读和书写困难 , 注意力集中时间缩短和反应迟钝 , 以及烦躁、多动、容易分心、不善处理人际关系、情绪不稳定等 。
还有一类孩子则是营养过剩 , 过度补充营养带来的危害:
过度补充营养容易引起儿童肥胖 , 进而引发脂肪肝、脂肪性肝炎 。 成年后患糖尿病、高血压、冠心病、胆石症、痛风等疾病的危险性就更大 。
儿童进食的多为高蛋白、高能量的黏糊状食物 , 营养物质在乳牙边积累 , 变成了龋齿的温床 。
儿童在生长发育过程中盲目进补、过量摄入激素可能导致性早熟 。 各种高能营养食品中一般都暗藏有促使儿童性早熟的激素 , 这些激素可能会扰乱儿童自身的内分泌状态 。
肥胖儿童经常是同伴嘲笑、捉弄的对象 , 因此与正常儿童相比 , 也更容易表现出更多的心理问题 , 如孤独、自我封闭、逃避社交 , 进而形成一种恶性循环 。
有的家长认为 , 配方奶粉添加了各种微量元素 , 补这个补那个 , 比母乳更有营养 。 殊不知 , 母乳是婴儿的最佳食品 , 婴儿配方奶粉以母乳成分为标准 , 追求对母乳的无限接近 。
有的妈妈认为孩子夜里吃奶更能促进孩子成长 , 因而到了该断夜奶的时候却迟迟不肯断 。 过晚断夜奶 , 会伤害孩子的口腔健康 , 也不利于孩子睡整觉 。
很多妈妈都有这样的一个误区 , 宝宝没出牙 , 只能吃泥糊状的辅食 。 其实并不然 , 虽然宝宝没出牙 , 但其实牙齿已经包在牙龈中 。 如果宝宝一直吃糊状的辅食 , 会错过宝宝锻炼咀嚼能力的最佳时期 。
很多家长认为牛奶、鸡蛋营养价值高 , 于是每天给孩子的早餐就是牛奶+鸡蛋 , 但就不见孩子长得结实 。分页标题
早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分 , 在一日三餐中起着不可替代的作用 。 营养质量好的早餐 , 应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分 。
专家认为 , 婴幼儿体内并不缺钙 , 而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D 。 与其花高价买钙片 , 倒不如进行食补 , 或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中 。
很多家长认为 , 炖汤后营养都在汤里 , 孩子喝汤就行 。 然而汤虽味鲜 , 但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质 。
而且 , 汤泡饭使食物的消化少了一道重要的工序——咀嚼 。 如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下 , 天长日久孩子就会闹胃病 。
过食高蛋白对宝宝身体有害处 , 孩子的肾脏娇嫩 , 如果天天摄入“高蛋白” , 天长日久 , 难免不堪重负 。 “高蛋白”不等于营养好 , 营养好是指膳食合理 , 多样、平衡、适量 。
水果果肉细腻 , 利于消化 , 可以补充水分、果糖和维生素C , 但含无机盐少 , 含糖多 , 吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多 , 利于肠蠕动不易引起便秘 , 而且无机盐含量高 , 是含钙、铁等食物的来源 。 从膳食的合理结构上看 , 水果和蔬菜不宜互相代替 。

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【儿童饮食|牛奶+鸡蛋早餐营养高 ?宝宝最常见的营养补充误区,小心别中招!】