厨房|若是我家装修，我就把厨房和餐厅打通，砌灶台砌岛台，比放餐桌好装修|厨房|中岛

在厨房的设计上，还有一种中岛厨房，特！别！好！用！可是厨房放不下的呀？没事，不还是有餐厅的面积吗？把餐厅和厨房打通，又大又宽敞的厨房有了，再砌个岛台，这些高级了吧？

文章图片
文章图片
一、中岛有什么作用？
1、作为操作台，补充台面
岛台可以充当厨房补充操作台的角色，当台面空间不足的情况下，可以在岛台上处理食材。
厨房台面局促无法满足两个人同时使用的情况下，可以一人在灶台区烧菜，另一人在岛台处洗菜备菜，互不干扰又不影响交流。

文章图片
文章图片
2、作为收纳空间，可储物
岛台的台面做操作台使用，下方的台体可作为收纳空间，可设计成抽屉，放置厨具、杂物等！

文章图片
文章图片
3、作为餐桌使用，缩短动线
岛台可以当餐桌，传菜的时候转个身就可以把饭菜放到餐桌上，大大缩短传菜动线。

文章图片
文章图片
4、起到隔断功能，划分空间
中岛可以作为隔断起到划分空间的功能，并且开放式的设计，可以让空间更通透。
中岛与厨房和餐厅浑然一体，完美的保持了整个空间的整体性，同时又划分了这两个空间。

文章图片
文章图片
二、中岛厨房的设计布局
中岛厨房的布局一般有两种，一种是独立式中岛，另一种是餐厨一体式的中岛，餐厨一体式中岛最常见，不管是大户型还是小户型都可以实现。

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
根据厨房和餐厅来布局即可，常见的有以下三形式：

文章图片
文章图片
1、L型厨房+中岛

文章图片
文章图片
2、一字型厨房+中岛

文章图片
文章图片
3、U型厨房+中岛

文章图片
文章图片
“我也想要开放式厨房+岛台，可是担心做饭油烟问题……”
这种情况，除了选择大吸力油烟机外，还可以选择用玻璃推拉门代替平开式厨房门，打造可开可合的厨房。分页标题
在【合肥-绿城玫瑰园】这个案例里，岛台是在中厨外的，厨房用嵌入式推拉门，正常情况下打开，做饭油烟大的情况下就关上：

文章图片
文章图片
原始户型中，厨房空间较小，我们将卫生间和北阳台的空间扩进餐厅，实现中岛餐厅，变大的餐厨区正好满足业主需求。

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
“我不想做开放式厨房，可以加中岛吗？”
当然…可以！只要厨房空间充足！
可参考《中餐厅》里的中岛厨房，直接在中间加一个操作台：

文章图片
文章图片
如果厨房太小，空间不足……也没事，咱可以让它变充足！
在《逝年》这套作品里，厨房扩进了部分餐厅空间，设计了一个靠墙的岛台：

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
在【合肥-世茂国风】这个130㎡的家里，我们将厨房与餐厅打通合并，用岛台代替餐桌的形式盘活餐厨，将中西厨贯穿起来。

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
三、中岛厨房的注意事项
1、整体动线设计
【厨房|若是我家装修，我就把厨房和餐厅打通，砌灶台砌岛台，比放餐桌好】岛台作为厨房操作台的一部分，在动线设计上也要注意流畅性，遵循“冰箱取菜?水槽洗菜?台面备菜?灶台烹饪?台面装盘”这条线。

文章图片
文章图片
2、岛台的功能设计
中岛可以装电源，但最好不要装灶台。安装电源，嵌入一个电磁炉，使用更方便。

文章图片
文章图片
3、岛台下方的储物空间设计
岛台下方的储物空间，可以嵌入烤箱、洗碗机等电器，需要提前预留好水电线路。
如果岛台是结合餐桌设计的，要注意台面下方的空间设计，将部分储物空间释放给就坐。

文章图片
文章图片
如果有孩子，岛台侧面空间可以用来放绘本之类的儿童读物，或者也留出一部分空间做成开放式的隔板，放常用的杯具等。分页标题

文章图片
文章图片
4、岛台的尺寸设计
想要在厨房里加中岛，要看面积够不够，先来看看合理的空间尺寸吧：
① 中岛的岛台与背后的料理台距离应保持在120cm以上，方便橱柜开合；
② 中岛与两边的距离保持在90cm以上，方便人轻松通过；
③ 岛台的宽度应在60cm以上保证正常使用。

文章图片
文章图片
5、岛台的台面材质
可参考橱柜台面的材质选择，橱柜台面一般有五种：大理石、人造石、石英石、不锈钢、木质台面。有的中岛需要安装水槽，台面建议用石材类，不易受潮也好打理。

文章图片
文章图片
（部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除）