【大人|豆腐新吃法，一上桌就被抢光，大人小孩都喜欢，关键是还简单|中薪|豆腐|大人|小孩|吃法|关键|抢光】

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豆腐是很多人都喜欢的一种食物，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，所以，豆腐是每个家庭餐桌上的常客。那么豆腐怎么做才好吃呢，今天跟大家分享一个简单美味的做法。
大人|豆腐新吃法，一上桌就被抢光，大人小孩都喜欢，关键是还简单
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取一块大小合适的新鲜豆腐，事先用盐水泡几分钟去除豆腥味儿，用刀面把它压碎

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装入一个大碗中

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再加入二两肉末（可根据个人喜好加减），少许姜末、盐、一勺耗油，打入一个鸡蛋
大人|豆腐新吃法，一上桌就被抢光，大人小孩都喜欢，关键是还简单
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用手抓匀后团成大小一致的丸子

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锅中热油，把丸子一个一个放入锅中，小火炸

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表面金黄时捞出、控油

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另起锅，加入少许油，蒜蓉，生抽，爆香，加入开水，放入丸子，水刚好没过丸子即可

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放入一勺盐、胡椒粉，中火烧开20分钟后加入青菜，烧开，起锅，撒上葱花

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【大人|豆腐新吃法，一上桌就被抢光，大人小孩都喜欢，关键是还简单】是不是特别简单呢，这道豆腐丸子汤特别适合夏天吃，不仅胃口大开还能满足营养需求，关键是孩子也能吃得很开心，赶紧来试试吧。如果喜欢小编的分享，欢迎关注留言！