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泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅

时间：2020-07-08 04:51      


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泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅
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下班回家忽然想吃香浓的泰式火锅，那就…我还配了一盘爽口的芥末木耳，嗝～
By 狮子先生家的小乖兔
用料

  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 1大个
  • 洋葱 1个
  • 鲜切鸡肉块 400g
  • 黑巧克力 1块
  • 椰奶 1听
  • 咖喱块 3块
  • 黄油 1小块
  • 蒜 2瓣
做法步骤 泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅
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1、鸡肉提前用少许料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟。锅烧薄油，鸡肉下锅煸炒至变色，带鸡皮的部分表面煎到微焦（鸡腿肉味道也很棒～）
【 泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅】 泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅
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2、取一小块黄油（5-10g）锅中融化，放入洋葱、蒜末炒香。
泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅
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3、加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒片刻，胡萝卜过油会更有营养～
泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅
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4、加入鸡肉，咖喱块，黑巧克力小火融化炒香，倒入一罐椰奶，加一点水至没过鸡块，加入少许盐和白糖调味。炖煮15-20分钟，香喷喷的泰式椰香鸡就做好咯～（黑巧克力是酱汁浓郁的点睛之笔）
泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅
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5、今日份光盘行动，这酱汁也太浓郁了叭～（剩的酱汁第二顿往里面加了意大利面和芝士，味蕾暴击，值得一试）
小贴士注意调整火候，不要糊锅哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！


    来源：(豆果美食)

    【】网址：/a/2020/0708/kd244446.html

    标题： 泰式|快手泰式椰香咖喱鸡火锅


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