自己在家卤便宜还好吃，婆婆切了一盘，我拌着两碗米饭全吃完了。
是不是很多人都特别喜欢吃卤肉？感觉如何？那味道比炒的或者是蒸的都要入味一点，像那种口味比较重一点的，喜欢吃一些味道大的，应该是很喜欢吃卤肉的，我说的这个味道大，不是说他的气味大，是说他的入味，因为卤肉很入味，而且北方人口味本来都不是很清淡，所以好像在北方特别火，感觉北方人很喜欢吃卤肉，味道特别鲜美，还比较均匀。

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我是女生，当然天天要致力于减肥的事业了，但是我毕竟也是一个喜欢吃肉的人，也不能天天这么强迫自己一点肉都不沾，所以我就想着偶尔的吃一些卤肉还是可以的。但是我不会自己卤，听说卤肉要好多大料加在一起，而且还有分量的限制。那些开卤肉店的都说他们有独家秘方，我就觉得卤肉想卤好应该是挺难的，所以我就很喜欢去外面买着吃。

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估计就是心理原因，觉得外面卤肉店卖的好吃，自己又不会做，所以自己肯定做不好，婆婆卤肉做得特别好，这件事情才让我改变了想法，尽管外面做的好，你试一试，说不定你会做的比外面的还好吃。那天我回农村去婆婆家住了几天，因为要办事，然后婆婆就说我在城市里面太辛苦了，要多吃点好吃的补一补，然后在农村那种地锅里边儿给我卤肉吃。

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卤了好几个小时，一直围在炉灶旁边加柴加柴。其实老家是有天然气的，但是我婆婆非得说农村地锅吃惯了，就喜欢这样的，不让换，然后她就一直用着地锅，婆婆那天一大早就去集市上买牛肉，然后回来之后就赶紧腌上，一上午都在厨房里忙活，等到中午的时候差不多用了四个多小时，就看见婆婆给我端上来了一大盆的卤牛肉，而且还有她自己调的酱汁。

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【 婆婆|自己在家卤便宜还好吃，婆婆切了一盘，我拌着两碗米饭全吃完了】哇塞，味道真的很好吃，本来我还是不太饿，但是婆婆用卤好的牛肉，给我先切了一盘，尝了一口一下子就让我胃口大开，食欲大增了，婆婆给我舀了两碗大米饭，我就拌着这个卤牛肉全都吃光了，我自己都不知道自己食量原来有那么大啊。我看婆婆做卤牛肉，她是先买的那个牛腱，然后洗干净，切成了几小块儿，放了一个盆里边儿，里面又倒上了好多的酱油，牛肉块儿都给淹没了，加的有白酒，还有干辣椒，姜片，葱段儿，肉腌好了之后，放到清水锅里焯了一下。她有那种卤肉的肉汤直接把牛肉放进去了，然后炖了有三个小时了卤好了，味道特别鲜美。

来源：(美丽一点)

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标题： 婆婆|自己在家卤便宜还好吃，婆婆切了一盘，我拌着两碗米饭全吃完了